Vinho Israelense Branco Yarden Sauvignon Blanc 750ml

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Golan Heights

Golan Heights Yarden Sauvignon Blanc

Name: Vinho Israelense Branco Yarden Sauvignon Blanc 750ml
Brand: Golan Heights
SKU: 64652-B-SC-306
Price: 246.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 64652-B-SC-306 7290005966354 1

Descrição

O Yarden Sauvignon Blanc é elaborado com uvas de vinhedos localizados no extremo norte das Colinas do Golan, a até 1.200 metros de altitude a área mais fria da região. Este terroir privilegiado é reconhecido pela excelência na produção de Sauvignon Blanc, resultando em um vinho fresco, elegante e expressivo.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Branco | Seco

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 13 % Vol

Volume: 750ml

Região: Galileia

De R$293,90

R$246,90

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Descrição

GOLAN HEIGHTS WINERY • YARDEN SAUVIGNON BLANC • LINHA ÍCONE KOSHER DE ALTA GAMA

Vinho Branco Israelense Yarden Sauvignon Blanc - Vitrine

YARDEN KOSHER

Vinho Yarden Sauvignon Blanc - Detalhe Contra-Rótulo

Selo de Pureza

Galileia, Israel | O Nobre Estandarte de Golan

Yarden Blanc:
O Sauvignon de Elite

"A expressão máxima da uva Sauvignon Blanc lapidada em altitude monumental, onde uma pequena parcela fermentada em carvalho confere uma textura suntuosa a um conjunto transbordante de frescor e notas cítricas". O Yarden Sauvignon Blanc é a tradução líquida do luxo e do rigor técnico da Golan Heights Winery. Nascido nos frios e nobres solos vulcânicos da alta Galileia, este branco extraordinário destaca-se por sua acidez eletrizante e sua fina complexidade aromática que mescla maracujá fresco, lima e toques de pedregulho. Um vinho retilíneo, aristocrático e de estirpe consagrada.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo e Textura Leve a Médio com Untuosidade Sutil (3.5 / 5)

Intensidade Aromática Vibrante e Complexo (4.5 / 5)

Acidez / Crocância Eletrizante e Salivante (4.5 / 5)

Caráter Mineral / Vulcânico Marcante e Refinado (4 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Nobre e Complexo

Entrega um nariz incrivelmente perfumado, limpo e aristocrático. Desvela uma explosão de maracujá maduro, lima-da-pérsia, melão e raspas de casca de limão siciliano, finamente escoltados por notas de grama fresca e uma sutil nuance de especiaria de carvalho.

Paladar Tenso e Aveludado

Em boca, surpreende pelo equilíbrio magistral. Sua acidez cítrica é cortante e salivante, porém ganha uma fantástica textura aveludada e volume devido à rápida passagem por barricas de carvalho francês. Final longo, seco e eminentemente mineral.

Visual Brilhante

Projeta no bojo do cristal uma limpidez absoluta, transparência de espelho e maravilhosa refração luminosa. Caracteriza-se por uma belíssima coloração amarelo-palha clara com reflexos esverdeados brilhantes que atestam seu frescor imaculado.

Complexidade e Estrutura

13.5 % Vol.

A graduação ideal obtida em vinhedos frios de montanha, amparando o frescor cítrico e a fluidez gastronômica de elite.

O Selo Yarden e a Altitude

A Engenharia Molecular de Golan Heights

Yarden, a linha emblemática da Golan Heights Winery (cujo nome em hebraico homenageia o Rio Jordão), representa o ponto mais alto da vitivinicultura de Israel. Este Sauvignon Blanc nasce em vinhedos frios de altitude nas Colinas de Golan, enraizados em solos vulcânicos basálticos. Para obter uma complexidade acima da média, a maioria do lote é fermentada de forma clássica em tanques de aço inoxidável sob frio extremo para fixar o frescor da fruta, enquanto uma parcela selecionada é fermentada em barricas de carvalho francês por alguns meses. Todo o processo técnico segue sob estrita e imaculada supervisão *Kosher*, esculpindo um branco luxuoso, retilíneo e transbordante de personalidade mineral.

Casamentos Gastronômicos

Por apresentar uma acidez crocante e marcante perfil mineral amparado por volume de boca, este grande branco da Galileia limpa as papilas de forma impecável, sendo o par perfeito para peixes finos, frutos do mar e culinária mediterrânea complexa.

• Ostras frescas ao natural, ceviches clássicos perfeitamente ácidos e mariscos
• Culinária japonesa sofisticada: combinados de sushis premium, sashimis e niguiris
• Peixes gordos ou delicados grelhados na brasa (Robalo, Salmão e Linguado)
• Queijo de cabra artesanal, saladas finas com brotos ou risoto de limão siciliano

Especificações Técnicas

Casta / Variedade	100% Sauvignon Blanc
Classificação / Estilo	Vinho Fino \| Branco \| Seco Complexo e Mineral
Certificação Religiosa	Kosher (Supervisão Máxima de Pureza)
Produtor / Vinícola	Golan Heights Winery (Linha Ícone Yarden)
País / Terroir	Israel / Colinas de Golan (Alta Galileia)
Vinificação / Estágio	Fermentação em Inox com pequena parcela estagiada em Carvalho Francês
Graduação Alcoólica	13,5% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço	8°C a 10°C (Bem Gelado)
Volume Líquido / Safra	750ml / Sob Consulta