Casa Santos Lima
Casa Santos Lima | Lisboa, Portugal
A união harmoniosa do conhecimento secular português com uma abordagem moderna e acessível de vinificação. Elaborado pela prestigiada Casa Santos Lima, o CSL Red Blend combina uvas nativas de Portugal com variedades internacionais cultivadas nas colinas ensolaradas da região de Lisboa. O resultado é um vinho tinto envolvente e extremamente saboroso, focado na generosidade aromática e na maciez inigualável de seu paladar.
Nota do Sommelier
A Casa Santos Lima é mundialmente reconhecida por criar vinhos incrivelmente prazerosos e fáceis de harmonizar. O CSL Red Blend entrega essa assinatura com perfeição: bouquet perfumado e rico em frutas vermelhas e negras maduras, toque sutil de carvalho e taninos macios e redondos que conquistam do primeiro ao último gole.

No nariz, o vinho se destaca por sua excelente expressão de frutas. Destacam-se aromas nítidos de amoras, ameixas pretas e framboesas maduras, delicadamente integrados a notas sutis de baunilha, chocolate e especiarias suaves conferidas por seu breve amadurecimento em madeira.
Em boca, apresenta corpo médio muito bem estruturado, com taninos finos, doces e polidos. Sua acidez refrescante mantém o vinho vivo e dinâmico, terminando com um final de boca harmonioso, frutado e bastante persistente.
As uvas que compõem este blend são selecionadas nos vinhedos que se beneficiam do clima atlântico de Lisboa. A vinificação é conduzida com tecnologia de ponta sob temperaturas rigorosamente controladas, garantindo que o vinho retenha todo o frescor nativo da fruta, enquanto estagia parcialmente em carvalho para refinar sua textura e adicionar camadas de elegância aromática.
Coloração vermelho rubi profunda, límpida e brilhante, com sutis reflexos granada e violáceos nas bordas da taça.
Excelente com carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres artesanais, churrasco, massas ao molho bolonhesa, pizzas variadas, embutidos e queijos de média cura.
Para valorizar sua riqueza frutada e o notável equilíbrio de sua textura macia, sirva este tinto idealmente entre 16 graus e 18 graus Celsius.