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Descrição
Delicioso e refrescante, este espumante é a escolha perfeita para os dias quentes! Com cor amarelo-palha, frescor intenso e notas frutadas, é ideal para aproveitar na piscina ou curtir um fim de semana na praia. Um brinde ao sabor e à leveza!
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Premiações
Tipo de Vinho: Espumante | Branco | Brut
Uva: Chardonnay.
Teor Alcoólico: 11% Vol
Volume: 750ml
Região: Itália

De R$89,90

R$54,50

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Descrição
BORGO IMPERIALE • CUVÉE BRUT ITALIA • CELEBRAÇÃO E REFINAMENTO IMPERIAL

Itália | Vino Spumante Brut

Cuvée Brut:
A Arte das Bolhas

"A vivacidade e o frescor de uma seleção rigorosa de uvas brancas italianas, transformadas em um perlage fino, persistente e sumamente elegante". O Borgo Imperiale Cuvée Brut é um espumante italiano refinado e festivo. Elaborado através de métodos contemporâneos de pressurização para preservar a pureza frutada, este Brut destaca-se por seu ataque em boca crocante, acidez equilibrada e notas delicadas de flores brancas e maçã verde. Um espumante versátil e sofisticado, talhado sob medida para brindar grandes conquistas e abrir grandes banquetes.

Espumante Borgo Imperiale Cuvée Brut - Vitrine
CUVÉE BRUT
Pilares de Frescor e Maestria do Perlage:
• Seleção de Uvas Brancas – Lote de castas tradicionais colhidas precocemente para garantir acidez perfeita e energia cítrica nativa.
• Método Charmat de Precisão – Segunda fermentação conduzida em tanques de inox pressurizados para esculpir bolhas delicadas e persistentes.
• Classificação Brut Equilibrada – Açúcares dosados com extrema elegância enológica, mantendo o perfil seco, vivo e muito limpo.
• Perlage Fino e Constante – Borbulhas microscópicas que sobem continuamente na taça, promovendo uma cremosidade fantástica na boca.
• Estética Imperial – Embalagem suntuosa de presença marcante que agrega sofisticação a qualquer mesa de comemoração ou evento.
• Curinga de Boas-Vindas – O espumante definitivo para recepções, harmonizando com facilidade desde canapés volantes a pescados.

Análise Sensorial

Olfato Delicado e Cítrico

Apresenta um bouquet aromático muito limpo, franco e vivaz. Desvela notas generosas de maçã-verde, pera fresca e casca de limão, elegantemente amparadas por sutis toques florais de acácia e leve panificação.

Paladar Crocante e Cremoso

Em boca, destaca-se por sua textura mineral, ataque vibrante e espuma cremosa macia. Sua acidez cortante e integrada limpa as papilas de forma impecável, conduzindo a um final leve, seco, frutado e amplamente refrescante.

Visual Brilhante

Exibe no bojo da flûte de cristal um aspecto inteiramente límpido e de soberba reflexão luminosa. É caracterizado por uma coloração amarelo-palha clara com reflexos esverdeados brilhantes, coroada por um perlage fino e persistente.

Espumante Borgo Imperiale Cuvée Brut - Detalhe Garrafa

Terroir Spumante

A Engenharia do Perlage Italiano

O prestígio do Borgo Imperiale Cuvée Brut reside em um processo enológico milimétrico focado na preservação do frescor mediterrâneo. As uvas brancas selecionadas passam por uma prensagem pneumática suave para extrair apenas o mosto flor, evitando taninos amargos das cascas. A primeira fermentação cria o vinho base límpido e aromático. Em seguida, o lote é transferido para autoclaves de aço inoxidável horizontais (Método Charmat), onde leveduras de elite conduzem uma segunda tomada de espuma sob baixíssimas temperaturas estáveis. Essa tecnologia aprisiona o gás carbônico de forma molecular, desenhando bolhas finíssimas que protegem a tipicidade da fruta branca.

Casamentos Gastronômicos

Por apresentar uma acidez brilhante, textura crocante e bolhas finas, este espumante brut italiano atua limpando as papilas gustativas com maestria, sendo o par perfeito para receitas delicadas ou frituras leves.

  • • Canapés frios, bruschettas de tomate com manjericão e queijos moles
  • • Frutos do mar grelhados, lulas crocantes na brasa e tempuras leves
  • • Culinária japonesa contemporânea: sushis variados, niguiris e sashimis
  • • Peixes de carne branca assados ao forno e risotos cítricos de limão

Especificações Técnicas

Casta / Variedade Blend Selecionado de Uvas Brancas Italianas
Classificação / Tipo Vinho Espumante Fino | Branco | Brut
Produtor / Marca Borgo Imperiale
País / Região Itália / Seleção de Terroirs de Spumante
Método de Elaboração Charmat (Segunda Fermentação Conduzida em Inox)
Graduação Alcoólica 11% a 11,5% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço 6°C a 8°C (Muito Gelado)
Volume Líquido / Safra 750ml / Não Safrado (NV)

BORGO IMPERIALE CUVÉE BRUT

Vinhos e espumantes legítimos, frescos e nobres que servem com absoluto rigor os dois desígnios propostos: o elevado padrão de perlage italiano e a completa satisfação dos verdadeiros apreciadores do mundo.

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