Vercoope

Vinho Verde DOC • O Ápice do Lote Duradouro
O Via Latina Grande Escolha é a obra-prima conceitual da Vercoope. Elaborado a partir de uma seleção rigorosa e cirúrgica das uvas mais nobres e estruturadas da região demarcada dos Vinhos Verdes, este corte de prestígio transcende a jovialidade simples. Um branco que exibe uma harmonia monumental entre corpo texturado, complexidade de aromas e uma persistência mineral estonteante. O ápice do requinte atlântico português.
Lote de Prestígio • Máxima EstruturaSe o corte *Escolha* foca no equilíbrio e na versatilidade imediata, a insígnia Grande Escolha aponta diretamente para a opulência e para a amplitude sensorial. As parcelas de vinhedos graníticos que dão origem a este vinho são escolhidas a dedo por sua maturação fenólica impecável. O lote combina com perfeição a suntuosidade aromática e a untuosidade de uvas estruturadas com a firme espinha dorsal ácida da região, resultando em um branco tridimensional e de grande classe.
O resultado é um vinho branco de excelente corpo, preenchimento sedoso, elegância limpa e frescor profundamente prolongado.

Visualmente cristalino, brilhante e dotado de belíssima densidade. Revela uma coloração amarelo-palha clara com reflexos esverdeados e citrinos maduros muito elegantes na taça.
O bouquet é complexo, intenso, fino e ricamente estratificado. Destacam-se aromas marcantes de frutas tropicais e de caroço maduras (como damasco e pêssego), envolvidos por toques florais nobres e uma sutil e fresca mineralidade salina costeira.
Em boca impressiona por sua excelente estrutura, maciez texturada e corpo de grande distinção. Revela uma acidez firme e salivante perfeitamente integrada à sua untuosidade, culminando em um final de boca muito seco, longo, potente e persistente.