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Descrição
Este vinho, com sua cor intensa e encorpada, é uma verdadeira experiência sensorial. Seus aromas de frutos silvestres e adstringência marcante o tornam único. Equilibrado e com final persistente, traz a vivacidade dos Vinhos Verdes. Ideal para harmonizações, é perfeito para quem busca personalidade e autenticida
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Meio Seco
Volume: 750ml
Região: Vinho Verde

De R$56,00

R$44,80

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Descrição
Grands Vins de Portugal • The Unique Atlantic Red
Vinho Verde Tinto Via Latina Vinhão

Vinho Verde DOC • Monocasta Tinto

Via Latina
Vinhão Seleção

O Via Latina Vinhão é um monumento à tradição mais pura e indomável do Minho. Elaborado 100% com a mística uva Vinhão  a única casta genuinamente tintureira de Portugal, este Vinho Verde tinto desafia as convenções. Impressiona por sua coloração retinta opaca, corpo vigoroso e uma acidez rústica e vibrante perfeitamente polida pela enologia moderna da Vercoope. Um tinto com alma de branco, feito para quem busca autenticidade radical.

100% Vinhão • Concentração & Frescor
A RAINHA TINTA DO NOROESTE

A Força Ancestral de uma Polpa Tintureira

Diferente da imensa maioria das uvas escuras, cuja polpa é translúcida, a casta Vinhão possui pigmentação intensa tanto na película quanto no interior do fruto. Essa característica singular confere ao tinto Via Latina uma opacidade visual assombrosa. Sob a tutela da Vercoope, este gigante do Minho é trabalhado sob estrito controle térmico para extrair sua riqueza tânica selvagem de forma equilibrada, mantendo o frescor gastronômico intocado.

O resultado é um tinto vigoroso, de acidez salivante inconfundível e personalidade profundamente marcada pelo Velho Mundo.

Detalhe Contrarrotulo Via Latina Vinhão

Arquitetura Sensorial

01 / O VISUAL

Visualmente impressionante e impenetrável. Ostenta uma coloração vermelho-granada retinta, extremamente escura e opaca, com uma belíssima espuma rosada que se forma brevemente ao servir.

02 / O OLFATO

O bouquet é rústico, franco e repleto de notas de frutos silvestres. Destacam-se aromas nítidos de amoras pretas, ameixa brava e groselhas escuras, acompanhados por nuances vegetais típicas da casta e toques de especiarias da terra.

03 / O PALADAR

Em boca é um tinto encorpado, austero e dotado de um frescor eletrizante. Exibe uma acidez cortante e salivante que limpa o paladar de imediato, taninos firmes e rústicos bem domados e um final longo, seco, adstringente na medida e intensamente frutado.

Ritual de Serviço & Harmonização

Aptidão Imbatível para Pratos Gordos e Regionais A acidez cortante única do Vinhão atua como um bisturi contra a gordura de pratos ricos, limpando as papilas gustativas a cada gole. É a harmonização tradicional e perfeita para a culinária minhota e pratos robustos: leitão assado, feijoada à transmontana, arroz de sarrabulho, rojões à moda do Minho, churrasco de costela na brasa, lampreia e queijos curados intensos de ovelha.
Diretrizes de Serviço Ao contrário dos tintos pesados de guarda, o Vinho Verde tinto deve ser servido fresco para enaltecer sua vivacidade ácida original. A temperatura ideal de serviço fica ajustada rigorosamente entre 12°C e 14°C.
POR QUE ADQUIRIR

A Singularidade de um Tinto Tintureiro Puro

1. Autenticidade Monocasta Vinhão (100%) Uma experiência enológica raríssima fora de Portugal. Permite conhecer a expressão máxima da uva tintureira que moldou o paladar histórico do norte do país.
2. Chancelado pela União da Vercoope Garantia de precisão analítica e controle de qualidade por uma das uniões de adegas mais respeitadas do Minho, suavizando as arestas da casta sem perder sua identidade ancestral.
3. O Supremo Desengordurante Gastronômico Nenhum outro estilo de tinto no mundo limpa pratos untuosos com tanta eficácia quanto o Vinhão, tornando-o um rótulo indispensável para confrarias e banquetes robustos.
Ficha de Autenticidade
CASTAS Vinhão (100%) — Única variedade tintureira autóctone nacional
ORIGEM Vinho Verde DOC — Região do Minho — Portugal
TEOR ALCOÓLICO 11,5% — 12% Vol. (pode variar ligeiramente conforme lote/safra)
VINIFICAÇÃO Desengace completo, maceração pelicular intensa prolongada para extração cromática máxima e fermentação termo-controlada em inox (sem madeira)
CLASSIFICAÇÃO Fino | Tinto | Seco (Estilo Único de Alto Frescor)

VIA LATINA VINHÃO

Coloração retinta opaca, acidez gastronômica indomável e o caráter ancestral do Minho em sua mesa.

A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.
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