Viña Tornasol
Ribera del Maipo | Chile
Uma clássica e reverenciada interpretação da uva rainha dos tintos sob as condições privilegiadas do vinhedo chileno. O Ribera del Maipo Vineyard Cabernet Sauvignon expressa toda a tipicidade e a imponência da casta em um conjunto equilibrado. Trata-se de um vinho imponente, estruturado e muito fiel ao seu terroir de origem, feito sob medida para quem aprecia taninos presentes perfeitamente harmonizados a frutas vermelhas e negras maduras.
Taninos maduros que garantem excelente presença em boca.
Uma acidez viva e gastronômica, perfeita para harmonizações.
Design sofisticado e rótulo marcante que traduzem visualmente a seriedade do projeto.
"Este Cabernet Sauvignon do Ribera del Maipo brilha por seu equilíbrio dinâmico. Conseguimos extrair taninos presentes e sedosos que estruturam o vinho na boca, mantendo uma belíssima acidez frutada. É um tinto persistente, direto e que preenche com muita dignidade a taça de serviço."
A cuidadosa seleção e condução das uvas concedem ao corte sua notável tipicidade varietal chilena.
No nariz, revela aromas expressivos e muito francos. Destacam-se notas nítidas de frutas vermelhas e escuras maduras, como cassis, cerejas negras e ameixas, sutilmente acompanhadas por nuances vegetais típicas e toques finos de especiarias.
Em boca, apresenta ataque estruturado com corpo médio-encorpado de excelente preenchimento. Exibe taninos firmes, mas perfeitamente polidos, integrados a uma acidez equilibrada que sustenta o frescor da fruta ao longo do gole e conduz a um final persistente.

Coloração vermelho rubi profunda, escura e muito brilhante, com belos reflexos granada de boa profundidade visual.
O parceiro ideal para escoltar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, churrasco, massas fartas com molho bolonhesa e tábuas de queijos duros maturados.
Para valorizar a complexidade de suas notas e garantir a perfeita maciez da estrutura de taninos, sirva idealmente entre 16°C e 18°C.