Paulo Laureano Vinus

Vinho Regional Alentejano | Portugal
O Paulo Laureano Clássico Alentejo Rosé é a tradução em estado líquido do charme e da vivacidade solar de Portugal. Elaborado sob a maestria impecável do renomado enólogo Paulo Laureano, este exemplar destaca um perfil aromático elegantíssimo focado inteiramente na pureza de suas uvas nativas. Com um equilíbrio analítico notável, ele combina frescor mineral a uma delicada textura, coroando se como a escolha definitiva para momentos de celebração e requinte.
Lote Selecionado | Refrescância e Distinção Portuguesa | 750mlPara colher a sua cobiçada e sutil coloração rosa salmão, as castas tradicionais passam por um processo cirúrgico de prensagem pneumática suave com mínimo contato pelicular. A fermentação é conduzida sob frio rigoroso em tanques de aço inoxidável, o que evita o peso da madeira e resguarda a pureza aromática do lote. Este cuidado técnico meticuloso preserva as delicadas notas de pequenas frutas de horta e a notável acidez gastronômica.
O resultado na taça é um rosé de enorme requinte, de textura aveludada no paladar e com uma elegância que encanta desde o primeiro contato.

Apresenta uma coloração rosa-pálido muito sutil e luminosa na taça, com belíssimos reflexos salmão que denotam o altíssimo refinamento de seu estilo enológico.
O bouquet é expressivo, fresco e magnificamente perfumado. Revela aromas marcantes de pequenas frutas vermelhas de horta, como morango e groselha, enriquecidos por notas florais sutis e delicadas.
Em boca impressiona pela maciez, vivacidade e equilíbrio notável. Ostenta uma acidez gastronômica integrada e refrescante, evoluindo de forma límpida para um final seco, mineral e muito elegante.
| CASTAS | Blend tradicional selecionado de uvas nativas com excelente aptidão para rosés finos |
| ORIGEM | Alentejo | Portugal |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% Vol. (pode apresentar pequenas variações conforme o lote e a safra) |
| VINIFICAÇÃO | Desengace total, esmagamento suave, prensagem pneumática direta e fermentação termo-controlada estrita a frio em tanques de aço inoxidável sem madeira |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino | Rosé | Seco (Leve, Macio, Mineral e Muito Refrescante) |