A harmonia entre as castas Syrah, Alicante Bouschet e Aragonês confere a este vinho uma identidade muito própria, marcada pelo equilíbrio entre fruta madura e uma frescura evidente. Reflete o caráter da região, mas com um perfil moderno e cativante. Versátil à mesa, acompanha na perfeição sabores fortes e comp

Aromas de frutas vermelhas e especiarias de mirtilo, amoras e ervas naturais da Cordilheira dos Andes, como tomilho e jarilla, são combinados com aromas sutis de fumaça de sua passagem pelos barris de carvalho. Na boca apresenta-se untuoso com taninos vibrantes com corpo, poderoso mas delicado.

Os vinhos são envelhecidos em cascos de madeira de aproximadamente 630 litros de capacidade, por uma média de 10 anos. Durante este tempo, estes vinhos perdem a sua cor escura inicial, negra-púrpura, e ganham o delicado tom aloirado ("Tawny"), do qual o vinho toma o seu nome.

Marcante Syrah elaborado por Emiliana, este rótulo orgânico nos brinda com ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, como ameixas, notas de especiarias e toques florais.

O Vinho Real Lavrador Selection Tinto apresenta coloração rubi intensa, mostra aromas de frutas vermelhas como amoras e cerejas e notas florais. Em boca é frutado e apresenta taninos macios com elegância e equilíbrio, este é um típico vinho alentejano que permite um final longo e persistente.

Este vinho apresenta uma cor vermelha intensa e intensa. As suas notas de frutos vermelhos, ameixas e figos combinam-se com os subtis aromas tostados da passagem pelos carvalhos. Na boca apresenta uma grande personalidade, um corpo diferenciado, harmonioso e intenso.

A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras nativas da vinha a temperaturas controladas entre 24 e 28 ° C. O tempo de fermentação-maceração é de 7 a 10 dias. Duas a três bombeamentos em um dia com elevação automática em uma dose controlada de oxigênio.

Tem aromas frutados, com toque maduro, ligeiramente herbáceo .Acompanha principalmente carnes vermelhas, como picanha grelhada. Algumas outras sugestões são strogonoff de frango e queijos Edam e Gruyère.