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Descrição
O Barolo é um vinho único e de prestígio internacional, tem aromas expressivos, sabores persistentes e uma autenticidade encantadora. Com longo amadurecimento em barricas de carvalho, este exemplar traz o característico aroma de frutas maduras, frutas secas e muita intensidade no paladar.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: Nebbiolo
Volume: 750ml

De R$352,90

R$299,90

15%
OFF
Descrição
Beni di Batasiolo • Il Re dei Vini, Il Vino dei Re
Vinho Italiano Beni di Batasiolo Barolo

Barolo DOCG • Piemonte • Itália

Batasiolo
Barolo DOCG

O Beni di Batasiolo Barolo é a expressão máxima da aristocracia enológica mundial. Considerado historicamente como o "Rei dos Vinhos", este tinto monumental nasce nas colinas sagradas do Piemonte e é elaborado inteiramente a partir da nobre casta Nebbiolo. Passando por um longo e rigoroso processo de amadurecimento, ele traduz poder, longevidade extraordinária e uma complexidade etérea reservada aos paladares mais cultos do planeta.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita 

A Majestade da Nebbiolo Moldada em Grandes Cascos

Cultivado no coração de Langhe, sob os solos de marga argilo-calcária típicos da denominação, o Barolo Batasiolo atinge patamares sensoriais monumentais. O longo estágio em tradicionais cascos de carvalho da Eslávia domina a potência natural dos taninos e da acidez da uva Nebbiolo. Esse repouso paciente e cirúrgico lapida o vinho, dotando-o de uma elegância imponente que desafia as décadas.

O resultado é um tinto complexo, suntuoso, de textura única e estirpe inquestionável do Velho Mundo.

Detalhe Contrarrotulo Beni di Batasiolo Barolo

Análise Sensorial do Sommelier

O VISUAL

Visualmente limpo e dotado de belíssima tipicidade. Ostenta uma marcante coloração vermelho-granada profunda com nuances alaranjadas e atijoladas reflexivas na borda da taça.

O OLFATO

O bouquet é intenso, aristocrático e ricamente complexo. Revela refinadas notas de frutas vermelhas cozidas, geleia de ameixa e rosas secas, lindamente escoltadas por aromas terciários de tabaco, couro, alcatrão, especiarias e delicado toque de trufas brancas.

O PALADAR

Em boca é encorpado, austero, potente e soberbamente estruturado. Exibe taninos vigorosos mas perfeitamente amaciados pelo carvalho, acidez gastronômica salivante e um final de boca seco, prolongado, monumental e imensamente persistente.

A Arte do Serviço & Harmonização

Vocação Gastronômica de Realeza A estrutura imponente e a complexidade etérea do Barolo exigem pratos ricos e intensificados na mesma proporção. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas assadas lentamente no forno (como cordeiro ou costela), caças robustas (javali ao molho de vinho), massas frescas com molhos ricos trufados ou ragu de longa cozedura, risoto de cogumelos selvagens e tábuas compostas por queijos duros maturados finos (como Parmigiano Reggiano ou Pecorino Romano).
Diretrizes de Serviço Para desfrutar da plenitude de suas ricas camadas aromáticas e valorizar a sedosidade de seus taninos encorpados, sirva este vinho em temperaturas ajustadas preferencialmente entre 16°C e 18°C. Recomenda-se fortemente a decantação por cerca de 45 a 60 minutos antes de servir.
POR QUE ADQUIRIR

O Supremo Ícone da Vitivinicultura Italiana

1. Selo de Excelência Máxima DOCG Ostenta a classificação de elite de vinhos da Itália, assegurando total autenticidade do terroir, respeito às leis históricas locais e qualidade irretocável.
2. Chancelado por Beni di Batasiolo Uma das propriedades vinícolas familiares mais tradicionais e respeitadas do Piemonte, mestre na condução impecável da casta Nebbiolo.
3. Lendária Capacidade de Evolução A extraordinária e firme espinha dorsal de acidez e taninos maduros faz deste rótulo um candidato soberbo para evoluir lindamente em adega por muitas décadas.
Ficha de Autenticidade
UVAS Nebbiolo (100%)
ORIGEM Barbaresco / Barolo DOCG — Piemonte — Itália
TEOR ALCOÓLICO 14% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra)
MATURAÇÃO Mínimo de 3 anos de envelhecimento, sendo pelo menos 2 anos em tradicionais cascos de carvalho da Eslávia e afinamento em garrafa
CLASSIFICAÇÃO Fino | Tinto | Seco (Corpo Nobre, Estruturado e Encorpado)

BENI DI BATASIOLO BAROLO

Complexidade monumental, estrutura imponente e a realeza atemporal do Piemonte em sua mesa.

A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.
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