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Descrição
Após um exame cuidadoso da maturação das uvas, a vindima é feita manualmente. Quando as uvas chegam à adega são desengaçadas e prensadas e o mosto obtido sofre uma fermentação de cerca de 10 dias.
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Premiações
Uva: Pinot Nero
Teor Alcoólico: 12,5% Vol
Volume: 750ml
Região: Oltrepo Pavese

De R$118,90

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Descrição

  


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Pinot Nero.

Volume

750ml

Classificação

Fino |  Branco

Origem

Lombardia  | Itália

Harmonização

Excelente como aperitivo, acompanha aperitivos, mariscos, petiscos delicados, peixes e também acompanha bem pizzas. 6° a 10° C

Olfato

Um vinho jovem, bouquet floral frutado fresco, um vinho agradável, cheio e elegante.

Paladar

Limpo e equilibrado, confere sabor e frescura intensos. O final é longo, elegante e muito agradável.

Graduação Alcoólica

12,5% Vol

Visual

Colocaração amarelo palha brilhante.

Curiosidaes

O vinho produzido é deixado 6-8 meses em grandes tanques de aço resistentes à pressão e a temperatura controlada, desta forma o vinho desenvolve aquela cor amarela intensa e aromas naturais.

 


 

A quinta "Cà Montebello" estende-se exuberantemente entre as suas vinhas nas primeiras colinas da imponente paisagem da província de Pavia. O topónimo "Montebello", mencionado em mapas antigos como uma das zonas de maior prestígio para o cultivo da vinha, indicava originalmente um feudo pertencente ao Podestà degli Arnaboldi. Hoje então a família Scarani, enóloga há gerações, que consolidou uma tradição vitivinícola que garantiu a continuidade da qualidade e excelência dos seus vinhos, apreciados por gerações de conhecedores. Uma empresa familiar, no sentido mais literal do termo, é indissociavelmente o binômio que caracteriza o seu trabalho, sempre ligado ao carisma e à personalidade de quem nela trabalha, respeitando a natureza do seu território.

 

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