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Home | Adega | Vinhos | Tinto | Vinho Português Tinto Cartuxa Reserva 750ml
Vinho Portugues Adega Cartuxa

Vinho Cartuxa Tinto Évora Reserva

SKU: 26959-T-SC-063 5602720041452 3
Descrição
Um tinto fiel às raízes do Alentejo, mas com um toque moderno que o torna ainda mais cativante. Macio, elegante e cheio de personalidade, conquista com sua textura acetinada e equilíbrio perfeito. Um vinho que fala do terroir com sofisticação e prazer a cada taça.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Teor Alcoólico: 14,5% Vol
Volume: 750ml
Região: Alentejo

De R$683,92

R$547,14
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Dica do Sommelier
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Descrição
ADEGA CARTUXA • ÉVORA PORTUGAL • FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA

Portugal | Alentejo D.O.C. Évora

Cartuxa Tinto:
O Mito do Alentejo

"A simbiose monumental entre as castas nobres alentejanas e o silêncio secular das caves do Convento da Cartuxa, moldando um dos tintos mais cultuados do mundo". O Cartuxa D.O.C. Alentejo é uma lenda líquida de elegância aristocrática. Produzido sob a chancela da Fundação Eugénio de Almeida, este tinto monumental revela uma arquitetura de gosto robusta, polida e de uma complexidade aromática soberba. Seus taninos aristocráticos, lapidados pacientemente pelo estágio em carvalho francês e prolongado repouso em garrafa, entregam um palato de veludo e persistência infinita, consagrando-se como objeto de desejo absoluto de colecionadores mundiais.

Vinho Português Cartuxa D.O.C. Alentejo Tinto - Vitrine
D.O.C. ALENTEJO
Pilares de Prestígio e Rigor Enológico da Adega Cartuxa:
• Linhagem de Culto – Um dos vinhos portugueses mais aristocráticos e disputados do mercado, sinônimo máximo de status e requinte.
• Terroir Histórico de Évora – Vinhedos cultivados sob o clima rigoroso do Alentejo em solos graníticos, aportando mineralidade e concentração.
• Blend de Castas Nobres – Casamento cirúrgico entre Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Castelão para obter complexidade tridimensional.
• Estágio Solene – Envelhecido pacientemente em talhas de madeira e barricas de carvalho para esculpir notas terciárias sofisticadas.
• Excelente Potencial de Guarda – Possui uma estrutura molecular firme, concentrada e densa, feita para evoluir soberbamente por décadas na adega.
• O Coração de Portugal – Produção rigorosamente controlada pela lendária adega da Fundação Eugénio de Almeida.

Análise Sensorial

Olfato Esplêndido

Apresenta um bouquet aristocrático de extrema fineza, suntuosidade e complexidade. Desvela notas ricas de frutas escuras maduras, ameixas em calda e cassis, sutilmente escoltadas por nuances terciárias de especiarias finas, baunilha, tabaco e notas florais discretas.

Paladar Majestoso

Em boca, revela-se encorpado, denso, cheio e sumamente sedutor. Mostra uma textura incrivelmente redonda com taninos aveludados de alta estirpe, sustentados por uma acidez gastronômica elegante que prolonga um final persistente, aristocrático e profundamente complexo.

Visual Magnífico

Exibe no bojo do cristal uma limpidez impecável e extraordinária concentração de cor. É caracterizado por uma coloração vermelho rubi profundamente escura, retinta e límpida, que projeta refinados e brilhantes reflexos granada em suas bordas.

Vinho Alentejano Cartuxa Tinto - Detalhe Rótulo

O Legado de Évora

A Tradição Secular da Fundação Eugénio de Almeida

A excelência do Vinho Cartuxa nasce da união perfeita entre a sabedoria ancestral e o rigor tecnológico contemporâneo. As uvas são colhidas manualmente nos talhões históricos da Herdade de Pinheiros e da Quinta de Valbom, passando por uma seleção cirúrgica na esteira de triagem. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável e lagares de granito com controle térmico milimétrico. Após a maceração, o lote é transferido para o repouso solene nas caves do histórico Convento da Cartuxa. Esta dedicação obsessiva dá vida a um clássico alentejano de grande corpo, peso de boca e elegância intemporal, talhado sob medida para encantar os paladares mais exigentes do mundo.

Casamentos Gastronómicos

Por apresentar uma admirável solidez de corpo, taninos imponentes e rico bouquet de evolução, este ícone alentejano exige pratos de excelente peso proteico, untuosidade e complexidade de sabores.

  • • Cortes nobres de carnes vermelhas grelhadas (Churrasco premium, Ancho e Picanha)
  • • Pratos intensos da culinária de caça, como javali estufado ou paleta de cordeiro assada
  • • Receitas tradicionais portuguesas: arroz de pato rico ou cabrito assado ao forno
  • • Queijos curados intensos de massa dura (Grana Padano, Queijo de Nisa) e charcutaria fina

Especificações Técnicas

Casta / Blend Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Castelão
Classificação / Estilo Fino | Tinto | Seco de Alta Gama e Longa Guarda
Produtor / Vinícola Fundação Eugénio de Almeida (Adega Cartuxa)
País / Região Portugal / Alentejo (Évora D.O.C.)
Estágio e Maturação Estágio em Madeiras Nobres seguido de Longo Repouso em Garrafa
Graduação Alcoólica 14% a 14,5% Vol. (Aproximado)
Recomendação de Serviço Aconselha-se abrir a garrafa antes ou decantar
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

CARTUXA ÉVORA D.O.C. ALENTEJO

Vinhos extraordinários, aristocráticos e de prestígio internacional que servem com absoluto rigor os dois desígnios propostos: o ápice da tipicidade enológica alentejana e a total satisfação dos verdadeiros conhecedores.

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