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Descrição
Tenute di Casalnuovo é um tradicional produtor da região da Puglia, no sul da Itália — terra onde reina a inconfundível uva Primitivo. A vinícola se destaca pela produção de um autêntico Primitivo di Manduria, elaborado em uma das mais nobres denominações de origem dedicadas aos grandes tintos da variedade.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Meio Seco
Uva: Primitivo Dimanduria
Teor Alcoólico: 14,5% Vol
Volume: 750ml

De R$485,63

R$288,90

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Primitivo di Manduria é uma denominação chave do sul da Itália, localizada na região da Puglia. A Primitivo é a casta com a qual esses vinhos são elaborados, tradicional dessa parte da Itália - assim como é na Califórnia, onde é conhecida como Zinfandel.

O nome Primitivo deriva de sua característica de amadurecer cedo. Sua casca é escura, elaborando vinhos retintos, tânicos e de aromas e sabores intensos.

Manduria é o berço espiritual dessa casta e é considerada a melhor região para o plantio dessa casta e seus vinhos são os mais prestigiados. Seu terroir é quente, seco e suas encostas suaves mergulham gentilmente no mar.

 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Primitivo

Volume

750ml

Região

Manduria

Origem

Itália

Harmonização

Carnes vermelhas assadas, massas com molhos vermelhos, pizzas em geral, lasanha de carne e queijos médios.de queijos duros.

Temperatura de Serviço

16° à 18° C.

Olfato

No nariz, apresenta notas amadeiradas, mescladas a frutas silvestres e leves toques balsâmicos.

Paladar

No paladar, nota-se cacau, café mescladas a especiarias doces. Seu corpo é macio, sedoso, com logo final persistente.

Graduação Alcoólica

14,5% Vol.

Visual

De cor púrpura intensa.

Tempo de Barrica

14 meses em barricas de carvalho francês. O que faz deste vinho somar um ótimo potencial de guarda.

 

Sobre o Produtor

TENUTE DI CASALNUOVO

Tenute di Casalnuovo é um tradicional produtor da Puglia, no sul da Itália, território no qual reina a inconfundível variedade de uva Primitivo. A vinícola produz um autêntico Primitivo di Manduria em uma das denominações de origem mais nobres para a elaboração de vinhos tintos de Primitivo.

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