Vinho Italiano Tinto Codici Masserie Primitivo Di Manduria 750ml

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Codici Masserie

Codici Masserie Primitivo Di Manduria

Name: Vinho Italiano Tinto Codici Masserie Primitivo Di Manduria 750ml
Brand: Codici Masserie
SKU: 22225-T-MS-100
Price: 135.9 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Vinho com uma cor vermelha rubi intensa. O buquê é cheio de frutas vermelhas e especiarias. Encorpado, quente e frutado com taninos equilibrados. O acabamento é suave, mas persistente. Na boca é bem equilibrado e com uma estrutura elegante. Harmoniza com carnes vermalhas e queijos envelhecidos.

Premiações

Tipo de Vinho: Tinto | Meio Seco

Uva: Primitivo Dimanduria

Volume: 750ml

De R$169,90

R$135,90

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CODICI MASSERIE • PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C. • A TRADIÇÃO ANCESTRAL E O PODER AVELUDADO DA PUGLIA

Vinho Tinto Codici Masserie Primitivo di Manduria - Vitrine

Manduria DOC

Codici Masserie Manduria - Detalhe Selo Gargalo

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Manduria, Puglia | O Santuário da Primitivo e a Riqueza do Sol Sul-Italiano

Codici Masserie
A Alma de Manduria

Um tinto monumental, gordo e profundamente aveludado, nascido nos solos avermelhados de Manduria para capturar a doçura natural de uvas maduras sob a forma de pura sedosidade tátil. O Codici Masserie Primitivo di Manduria transcende pela maciez de boca. Exibe um ataque suntuoso e envolvente, desvelando aromas concentrados de geleia de ameixa escura, figos em calda, toques quentes de cacau, baunilha e notas de carvalho refinado que prolongam um final de boca majestoso e infinitamente convidativo.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Primitivo de Manduria

Maciez / Polimento dos Taninos Aveludados, Doces e Redondos (5 / 5)

Intensidade de Fruta em Geleia e Compota Opulenta, Doce e Concentrada (4.5 / 5)

Corpo / Densidade e Volume de Boca Encorpado, Gordo e Preenchedor (4.5 / 5)

Persistência / Retrogosto de Boca Longo, Licoroso e Marcante (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Profundo e Aromaticamente Rico

Abre no nariz com uma riqueza aromática irresistível. Revela notas intensas de ameixas escuras em compota, figos secos, uvas passas e cerejas pretas, envoltas por detalhes quentes de baunilha, chocolate amargo e especiarias de carvalho.

Paladar Suntuoso e Aveludado

Em boca, ataca com imenso volume, textura macia e um calor alcoólico gordo perfeitamente integrado. Seus taninos apresentam-se completamente domados e sedosos, conduzindo o conjunto a um final de boca dócil, rico e inesquecível.

Visual Rubi Denso e Retinto

Exibe na taça uma transparência fechada, excelente viscosidade tátil e lágrimas densas no cristal. Caracteriza-se por uma coloração vermelho rubi profundamente escura e brilhante, com halos granada sutis nas bordas.

Potência e Calor

14 % Vol.

A graduação alcoólica ideal e perfeitamente amparada pelo extrato gordo, garantindo volume correto sem agressividade no palato.

O Segredo das Masserias

O Respeito à Herança da Terra Vermelha da Puglia

O Codici Masserie homenageia o código de honra e a arquitetura secular das tradicionais fazendas agrícolas (masserias) espalhadas pela região de Manduria. Cultivadas sob as estritas regras da Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), as vinhas velhas de Primitivo beneficiam-se dos solos ricos em minerais de ferro, conhecidos como terra rossa, e de um microclima de insolação intensa amenizada pelas brisas do Mar Jônico. As uvas são colhidas no auge da maturação fenólica e submetidas a uma vinificação precisa: fermentação thermo-controlada em tanques modernos de inox com maceração pelicular estendida. O estágio em barricas de carvalho nobre amacia os taninos nativos, conferindo contornos de grande complexidade, sedosidade e inconfundível riqueza sensorial.

Casamentos Gastronômicos

Dada a sua marcante maciez tânica, corpo encorpado e rico bouquet de frutas escuras em geleia, este Primitivo di Manduria atua como o par perfeito para pratos potentes, carnes assadas e molhos gordos de longa redução.

• Cortes de carne vermelha nobres na grelha: Bife Ancho, Costela gaúcha na brasa e Picanha
• Assados e cozidos de longa fermentação: paleta de cordeiro ao forno, ossobuco e ragus de caça
• Massas de grano duro servidas com molhos densos, lasanha clássica bolonhesa e nhoque ao sugo de carne
• Excelente para escoltar queijos duros maturados de sabor forte (Parmigiano-Reggiano, Pecorino e Gouda)

Especificações Técnicas

Casta / Variedade	100% Primitivo
Classificação / Estilo	Vinho Fino \| Tinto \| Seco, Encorpado, Suntuoso e Aveludado
Denominação de Origem	Primitivo di Manduria D.O.C.
Produtor / Marca	MGM \| Codici Masserie
País / Região	Itália / Puglia (Manduria)
Vinificação / Estágio	Fermentação termo-controlada com maceração prolongada e estágio em carvalho nobre
Graduação Alcoólica	14% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço	16°C a 18°C
Volume Líquido / Safra	750ml / Sob Consulta