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SKU: 63668-T-SC-042 3760063170184 6
Descrição
O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações, atualmente a propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas.
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Premiações
Tipo de Vinho: Tinto | Seco
Volume: 750ml

De R$181,99

R$145,59

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Descrição

Vinha inteiramente baseada na agricultura biológica. O teor de SO2 também é reduzido para respeitar a pureza e a integridade do vinho.

Oliver é a 6ª geração que opera a propriedade da família, fundada em 1850. O apego aos valores fundamentais o levou naturalmente á agricultura biológica.

 

Colheita manual, desengace, 15 dias de maceração.

Envelhecimento sobre borras finas em cubas.

Engarrafado sem filtração.

 

 

 


 

CARACTERÍSTICAS 

Safra

2018

Uva

Grenache, Syrah, Mourvedre.

Volume

750

Classificação

Fino Seco

Origem

França

Harmonização

Carnes brancas e pratos da gastronomia mediterrânea como a paella sãoas sugestões do produtor. Seu corpo médio e equilíbrio proporcionamgrande versatilidade na harmonização com pratos de média intensidadede sabores

Temperatura de Serviço

16ºC – 18ºC

Olfato

Frutas negras e especiarias, cerejas, alcaçuz, garrigue eframboesas. Boa intensidade com elegância e classe.

Paladar

Corpo médio, muito bem equilibrado. Combina taninos finos e acidez fresca com agradável final frutado. Puro e limpo, delicioso e plenofinal de frutas negras e vermelhas.

Graduação Alcoólica

14,0%

Visual

Rubi Violáceo brilhante.

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