Herdade do Esporão
Tradição & Elegância
D.O.C. Alentejo, Portugal | O Clássico Atemporal da Herdade do Esporão
O primeiro vinho elaborado pela Herdade do Esporão e uma referência inquestionável no Alentejo, combinando a riqueza de frutas pretas maduras a um estágio refinado em madeira. O Esporão Reserva Tinto revela a consistência e a sofisticação da viticultura orgânica nobre portuguesa. Apresenta uma intensa e profunda coloração vermelho-rubi e um bouquet complexo repleto de amoras pretas, ameixa madura, noz-moscada e cacau, envolvidos por elegantes notas tostadas de baunilha e pimenta-preta, entregando um palato denso, taninos macios e um final persistente e harmonioso.
Apresenta notas expressivas de amoras pretas maduras, mirtilo e ameixa preta, entrelaçadas a aromas nobres de cacau, chocolate amargo, noz-moscada, pimenta-preta e fava de baunilha.
Em boca, destaca-se pelo volume e elegância. Seus taninos bem construídos e polidos pelo carvalho garantem uma sensação aveludada com acidez vibrante que impulsiona um final longo e marcante.
Apresenta na taça uma coloração vermelho-rubi profunda e brilhante com bordas ligeiramente granada, evidenciando ótima densidade, extrato e maturidade fenólica das uvas.
Graduação alcoólica nobre, perfeitamente equilibrada com o volume de fruta, acidez e o estágio em barrica.
Produzido desde 1985 com uvas provenientes de solos graníticos de transição para xisto na Herdade do Esporão, este tinto é elaborado em modo de produção orgânica. Cada casta é vinificada em separado em cubas de cimento e lagares de mármore com controle térmico. O vinho matura por 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%), seguido de estágio prolongado em garrafa antes de seu lançamento no mercado.
Dada a sua riqueza de taninos, corpo estruturado e complexidade amadeirada, o Esporão Reserva Tinto brilha ao lado de receitas robustas da culinária portuguesa e assados nobres.
| Casta / Variedade | Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Syrah |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Tinto Seco | Encorpado, Nobre & Orgânico (D.O.C.) |
| Produtor / Vinícola | Herdade do Esporão |
| País / Região | Portugal / D.O.C. Alentejo |
| Vinificação & Estágio | 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%) |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume Líquido / Potencial | 750ml / Potencial de guarda superior a 10 anos |