Vinho Chileno Tinto In Situ Carmenere Gran Reserva 750ml

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VIÑA SAN ESTEBAN

In Situ Carmenere Gran Reserva

Name: Vinho Chileno Tinto In Situ Carmenere Gran Reserva 750ml
Brand: VIÑA SAN ESTEBAN
SKU: 88770-T-SC-041
Price: 248.99 BRL
Availability: InStock

SKU: 88770-T-SC-041 7804368001333 2

Descrição

As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inoxidável. É vinho macerado por 25 dias para adquirir corpo e estrutura. Depois é armazenado em barris de Carvalho francês por 12 meses para completar seus taninos. Antes de sair para o mercado, o vinho é armazenado pelo menos 6 meses na garrafa.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco

Uva: Carmenere

Teor Alcoólico: 13,5% Vol

Volume: 750ml

Região: Valle de Aconcagua

De R$310,99

R$248,99

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In Situ Gran Reserva | A Expressão Emblemática e a Majestade do Terroir do Vale do Aconcágua

D.O. Vale do Aconcágua | Viña San Esteban Chile

Carménère
Gran Reserva

O In Situ Carménère Gran Reserva representa o ápice da sedosidade, da opulência e do caráter especiado da casta emblemática do Chile. Cultivado em parcelas de encosta rigorosamente selecionadas no Vale do Aconcágua pela Viña San Esteban, este tinto amadurece prolongadamente em carvalho para lapidar sua textura incrivelmente macia. Um vinho aristocrático, com aromas intensos de ameixas pretas maduras, chocolate amargo e especiarias, feito para encantar.

Linha Gran Reserva | Sedosidade e Especiarias | 750ml

Amadurecimento Perfeito e Textura Aveludada em Altitude

A casta Carménère atinge sua plenitude nas vinhas de encosta da Viña San Esteban, onde a intensa radiação solar de montanha garante um amadurecimento lento e perfeito dos bagos. O longo estágio em barricas de carvalho francês e americano confere complexidade de cacau, café e baunilha, refinando a estrutura de taninos e eliminando qualquer aresta. O resultado é um vinho de volume generoso e elegância inigualável.

O resultado na taça é um tinto nobre, profundamente aveludado e com grande sofisticação gustativa.

Detalhe Contrarrotulo In Situ Carmenere Gran Reserva

Análise Sensorial do Sommelier

O VISUAL

Exibe coloração vermelho-rubi violácea densa e profunda, com auréola purpúrea brilhante e lágrimas lentas que revelam sua riqueza de corpo na taça.

O OLFATO

O bouquet é expressivo, aquecido e altamente sedutor. Destacam-se aromas de ameixa preta madura, figo seco e cerejas escuras, combinados com notas de pimenta preta moída, chocolate amargo, fumo e baunilha.

O PALADAR

Em boca é encorpado, denso e de textura sumamente aveludada. Desenvolve taninos maduros e muito macios, acidez perfeitamente integrada e um final seco, longo e persistentemente especiado.

A Arte do Serviço e Harmonização

Vocação Gastronômica Aveludada e Estruturada A textura tânica macia e o perfil aromático rico em especiarias deste Gran Reserva pedem pratos de sabor marcante e excelente suculência. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas com molhos escuros, costeletas de cordeiro ao forno, carnes de caça estufadas, empanadas chilenas de carne assada, risotos com cogumelos e queijos maturados semiduros a duros.

Diretrizes de Serviço Para valorizar sua textura aveludada e permitir que suas notas de especiarias e madeira desabrochem no copo, sirva este tinto em temperaturas reguladas entre 16°C e 18°C.

POR QUE ADQUIRIR

A Máxima Expressão da Carménère Gran Reserva

1. Seleção Meticulosa de Parcelas de Montanha Uvas colhidas no ponto ideal de maturação em terraços de altitude, entregando concentração e pureza frutada inigualáveis.

2. Longo Amadurecimento em Carvalho O estágio prolongado em barricas francesas e americanas confere textura sedosa e notas nobres de cacau e café tostado.

3. Prestígio Viña San Esteban A garantia de qualidade e consistente reconhecimento internacional de uma vinícola pioneira em terroirs de altitude no Chile.

Ficha de Autenticidade

CASTAS	90% Carmenère - 5% Cabernet Sauvignon - 5% Syrah.
ORIGEM	D.O. Vale do Aconcágua \| Chile
TEOR ALCOÓLICO	14% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra)
MATURAÇÃO	Fermentação clássica termo-controlada e longo estágio planejado em barricas de carvalho francês e americano
CLASSIFICAÇÃO	Fino \| Tinto \| Seco (Estruturado, Encorpado, Aveludado e Especiado)