Vinho Chileno Tinto In Situ Carmenere Reserva 750ml

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VIÑA SAN ESTEBAN

In Situ Vineyard Selection Carménère Reserva

Name: Vinho Chileno Tinto In Situ Carmenere Reserva 750ml
Brand: VIÑA SAN ESTEBAN
SKU: 23518-T-SC-047
Price: 48.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 23518-T-SC-047 7804368001692 10

Descrição

Aconcágua é parte da elite de terroirs produzindo os melhores vinhos do mundo. O cultivo do solo argiloso e rochoso e excelente exposição ao sol, é perfeita para o cultivo de uvas maduras e com taninos de qualidade. A brisa fresca que desce dos Andes esfria a vinha, facilitando melhores condições de maturação.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco

Uva: Carmenere

Teor Alcoólico: 13% Vol

Volume: 750ml

Região: Valle de Aconcagua

De R$99,80

R$48,90

51%

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In Situ Reserva | A Identidade Emblemática e o Terroir do Vale do Aconcágua

D.O. Vale do Aconcágua | Viña San Esteban Chile

Carménère
Reserva Aconcágua

O In Situ Carménère Reserva é uma exaltação à casta símbolo do Chile, expressa com a elegância e a altitude únicas do Vale do Aconcágua. Elaborado pela respeitada Viña San Esteban em solos de encosta e terraços de montanha, este tinto combina a sedosidade tânica característica da variedade com uma rica complexidade de especiarias e frutas vermelhas maduras. Um vinho sedutor, envolvente e aveludado, moldado sob medida para momentos de verdadeiro prazer gastronômico.

Linha Reserva | Sedosidade e Especiarias | 750ml

Maturação Perfeita e Equilíbrio Tânico em Altitude

A uva Carménère exige um ciclo de amadurecimento longo e ensolarado para expressar toda a sua riqueza sem notas herbáceas agressivas. No Vale do Aconcágua, a exposição solar privilegiada e o ar puro dos Andes permitem que os bagos alcancem o ponto analítico perfeito. A vinificação cuidadosa sob controle estrito de temperatura é complementada por um amadurecimento equilibrado em barricas de carvalho, refinando a textura tânica e adicionando elegância de baunilha e cacau.

O resultado na taça é um tinto de corpo médio para encorpado, imensamente aveludado e com um perfil aromático inconfundível.

Detalhe Contrarrotulo In Situ Carmenere Reserva

Análise Sensorial do Sommelier

O VISUAL

Apresenta coloração vermelho-rubi violácea profunda e brilhante, exibindo grande intensidade de cor e lágrimas lentas nas paredes do copo.

O OLFATO

O bouquet é expressivo, aquecido e muito charmoso. Destacam-se aromas de ameixas vermelhas e pretas maduras, cerejas finas, pimenta preta moída, nuances de chocolate amargo e leves toques tostados de carvalho.

O PALADAR

Em boca é sedoso, aveludado e de excelente equilíbrio. Revela taninos macios e muito dóceis, acidez integrada refrescante e um final seco, suave e persistentemente frutado.

A Arte do Serviço e Harmonização

Vocação Gastronômica Aveludada e Especiada Por apresentar taninos incrivelmente macios e perfil aromático especiado, este Carménère Reserva brilha em combinações gastronômicas ricas. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, frango caipira estufado, massas com molhos à base de tomate e especiarias, empanadas chilenas de carne, risoto de cogumelos, strogonoff e queijos semiduros como Gouda e Gruyère.

Diretrizes de Serviço Para valorizar a expressão de suas ricas notas de ameixas e pimenta e desfrutar de toda a sua maciez tânica, sirva este tinto em temperaturas reguladas rigorosamente entre 15°C e 17°C.

POR QUE ADQUIRIR

A Expressão Emblemática da Carménère em Terroir de Altitude

1. Textura Extremamente Aveludada Destaque para a maciez tânica, que confere um gole redondo, elegante e muito prazeroso para apreciadores de tintos equilibrados.

2. Estágio Equilibrado em Madeira O amadurecimento monitorado em barricas de carvalho agrega notas de cacau e especiarias doces sem mascarar o caráter vivo da fruta madura.

3. Prestígio da Viña San Esteban A garantia de consistência e alto rigor analítico de uma vinícola pioneira no cultivo de montanha no prestigiado Vale do Aconcágua.

Ficha de Autenticidade

CASTAS	Carménère (100% Varietal Selecionado)
ORIGEM	D.O. Vale do Aconcágua \| Chile
TEOR ALCOÓLICO	13,5% a 14% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra)
MATURAÇÃO	Fermentação clássica termo-controlada e amadurecimento planejado em barricas de carvalho francês e americano
CLASSIFICAÇÃO	Fino \| Tinto \| Seco (Corpo Médio-Encorpado, Macio, Aveludado e Especiado)