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Descrição
As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Esse vinho não possui fermentação malolática para manter sua acidez e mineralidade. Após o engarrafamento, este vinho é armazenado pelo menos 3 meses antes de ir ao mercado.
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Premiações
Tipo de Vinho: Branco | Seco
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml

De R$100,60

R$85,59

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Descrição

 

As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Esse vinho não possui fermentação malolática para manter sua acidez e mineralidade. 

Após o engarrafamento, este vinho é armazenado pelo menos 3 meses antes de ir ao mercado. 

Premiações: 

89 pontos no Advogado Robert Parker (safra 2015)

Medalha de Bronze no Wines of Chile Awards 2013 (safra 2012).

Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles - Chile 2012 (safra 2011).

Medalha de Bronze no International Wine Challenge 2011 (safra 2010).

Medalha de Bronze no Decanter Awards 2011 (safra 2010).

Medalha de Prata no Wines of Chile Awards 2010 (safra 2009). 


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Chardonnay 60% / Viognier 40%..

Volume

750ml

Classificação

Vinho Fino Branco Seco.

Região

Vale do Aconcágua

Origem

Chile

Harmonização

Acompanha muito bem mariscos, frutos do mar e peixes.

Temperatura de Serviço

11° à 13°

Olfato

Aromas elegantes e frescos de mirtillo, especiarias e toque de baunilha.

Paladar

Um vinho equilibrado, com taninos redondos e notas de carvalho.

Graduação Alcoólica

13,5% Vol

Visual

Amarelo brilhante

Curiosidaes

Sugestão de guarda: 5 anos

 


 

SOBRE O PRODUTOR 

A linha IN SITU produzida pela Viña San Esteban, é o resultado da paixão de três gerações pelo terroir do Alto Aconcágua. Fundada por José Vicente, e seu filho Horácio, enólogo da Universidade de Bordeaux, a vinícola tem como objetivo produzir vinhos de alta qualidade no Vale do Aconcágua. A combinação única de solo, luz e água que o Vale do Aconcágua apresenta, também desempenha um papel importante no sucesso de Viña San Esteban. O terroir Alto Aconcágua é perfeito para o cultivo de vinhas, produzindo uma grande variedade de uvas de qualidade

 

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