Vinho Chileno Tinto In Situ Signature Syrah Mourvedre Viognier 750ml

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Vinho Chileno Tinto In Situ Signature Syrah Mourvedre Viognier 750ml na internet

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VIÑA SAN ESTEBAN

In Situ Syrah Mourvedre Viognier Signature

Name: Vinho Chileno Tinto In Situ Signature Syrah Mourvedre Viognier 750ml
Brand: VIÑA SAN ESTEBAN
SKU: 88770-T-SC-022
Price: 69.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 88770-T-SC-022 7804368001586 1

Descrição

Uma assemblagem única com aromas profundos de framboesa e frutas vermelhas. Um vinho com muito corpo, grande concentração e acidez refrescante. O vinho é armazenado em barris de carvalho francês e americano por 12 meses para completar os taninos. Antes de sair do mercado, o vinho é armazenado pelo menos 6 meses.

Premiações

Tipo de Vinho: Tinto | Seco

Uva: Syrah

Teor Alcoólico: 13% Vol

Volume: 750ml

Região: Valle de Aconcagua

De R$100,60

R$69,90

31%

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Descrição

In Situ Signature Wines | A Nobreza e a Altitude do Vale do Aconcágua

Vinho In Situ Signature Syrah Mourvedre Viognier

D.O. Vale do Aconcágua | Viña San Esteban Chile

Signature Wines
Syrah / Mourvèdre / Viognier

O In Situ Signature Wines Syrah, Mourvèdre e Viognier é um ícone enológico inspirado na elegância atemporal do Vale do Rhône e lapidado na imponência da Cordilheira dos Andes. Cultivado nas encostas rochosas de altitude do Vale do Aconcágua, este corte traz a co-fermentação clássica da Syrah com a branca Viognier aliada à estrutura da Mourvèdre. Um vinho de enorme complexidade aromática, textura aveludada e final memorável, criado para momentos de puro requinte.

Corte Ícone de Altitude | Sofisticação e Estudo de Terroir | 750ml

A Mágica da Co-Fermentação nas Encostas dos Andes

O diferencial técnico desta assinatura In Situ está na lendária prática de co-fermentar a uva tinta Syrah juntamente com uma fração da aromática branca Viognier, além da adição precisa da Mourvèdre. Cultivadas em vinhedos de montanha na encosta de Paidahuen, as uvas absorvem grande amplitude térmica e mineralidade única. O estágio prolongado em barricas de carvalho francês e americano confere volume, sedosidade e uma perfeita estabilização de cor e aromas.

O resultado na taça é um tinto de refinamento superior, com taninos finíssimos e uma fascinante explosão floral e frutada.

Detalhe Contrarrotulo In Situ Signature Wines

Análise Sensorial do Sommelier

O VISUAL

Apresenta coloração vermelho-rubi violácea profunda e brilhante, exibindo grande densidade visual na taça e lágrimas lentas e bem estruturadas.

O OLFATO

O bouquet é magnificamente perfumado e complexo. Revela aromas de framboesa, mirtilo e ameixa preta, envolvidos por toques de violetas frescos, pimenta preta moída, cacau e notas tostadas sutis.

O PALADAR

Em boca é encorpado, untuoso e extremamente sedoso. Desenvolve taninos redondos e maduros, acidez gastronômica bem equilibrada e um final seco, longo e persistentemente frutado.

A Arte do Serviço e Harmonização

Vocação Gastronômica Fina e Estruturada A elegante carga tânica e o perfil aromático complexo deste blend pedem pratos requintados e de excelente suculência. Harmoniza perfeitamente com paleta de cordeiro assada com alecrim, carnes de caça, prime rib na grelha, medalhão de filé mignon com molho de pimenta verde, risoto de cogumelos selvagens e queijos curados de sabor marcante.

Diretrizes de Serviço Para amaciar perfeitamente sua estrutura tânica e permitir a completa liberação de sua rica gama floral e especiada, sirva este tinto em temperaturas reguladas rigorosamente entre 16°C e 18°C. A aeração prévia em decanter por cerca de 30 minutos é recomendada.

POR QUE ADQUIRIR

A Elegância do Estilo Rhône com a Pureza dos Andes

1. Técnica Exclusiva de Co-Fermentação A presença da Viognier co-fermentada com a Syrah estabiliza a cor e adiciona um perfume floral sedutor único que diferencia este rótulo dos tintos comuns.

2. Terroir Único do Vale do Aconcágua Vinhedos de montanha expostos ao ar puro dos Andes que conferem acidez natural vibrante, excelente maturação fenólica e grande potencial de guarda.

3. Prestígio da Viña San Esteban A garantia absoluta de qualidade e consistente reconhecimento internacional de uma vinícola pioneira no cultivo de encostas no Chile.

Ficha de Autenticidade

CASTAS	Syrah, Mourvèdre e Viognier (Corte Estilo Rhône de Montanha)
ORIGEM	D.O. Vale do Aconcágua \| Chile
TEOR ALCOÓLICO	14% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra)
MATURAÇÃO	Co-fermentação termo-controlada e longo amadurecimento planejado em barricas de carvalho francês e americano
CLASSIFICAÇÃO	Fino \| Tinto \| Seco (Estruturado, Encorpado, Floral e Complexo)