Este blend alentejano de Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet é encorpado e de aroma intenso a frutos vermelhos maduros, cor granada e pegada potente porém com taninos aveludados, uma explosão de sabores, um autêntico Alentejo.
Famosa pela elaboração do renomado Vinho do Porto, a região do Douro, não origina apenas vinhos potentes, encorpados e concentrados, mas também é lar dos mais sofisticados e refinados tintos.
Um vinho com sabor intenso e profundo, de boa estrutura de taninos, final requintado e elevada persistência e com muita personalidade. Aromas de frutos silvestres maduros e especiarias de requintado bouquet. Ideal com cortes de carnes nobres, carré de cordeiro, picanha grelhada, bacalhau e queijos duros.
De média concentração, em boca é envolvente com fruta fresca e taninos sedosos. Um vinho com presença, mas elegante e muito fresco. Aroma fresco, marcadamente de ameixa e mirtilo, flores, especiarias. Pratos à base de carnes vermelhas, queijos variados e o tradicional bacalhau à Gomes de Sá.
Na boa se apresenta redondo, equilibrado e de fácil de beber. Harmoniza com todos os tipos de carnes vermelhas, queijos de pasta mole e variados pratos de bacalhau.
O Vinho Assemblage surgiu da fusão de diferentes castas de uvas, que tem como objetivo de melhorar a qualidade do vinho, ajustando sua cor, textura, corpo e acabamento, maximizando aromas e sabores, e tornando a bebida mais equilibrada e complexa.
Na boca é macio, com volume e estrutura, acaba com boa tensão e longo final. No nariz apresenta notas de cereja, especiarias e chocolate. Ideal para hamonizar com carnes assadas no forno e grelhadas e cozido à portuguesa ou com massas e pizzas.
Após uma longa maceração de 14 dias, no frio é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Em seguida transferido para barricas de carvalho francês, ficando por 12 meses. Após o processo de envelhecimento estagia por 6 meses na garrafa antes de ser lançado no mercado.
SKU: 14003-T-SS-0233
De R$319,90
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