Casa Santos Lima
Desengace total seguido de esmagamento. Fermentação em depósitos de 26.500 litros com sistema de remontagens auto- rogramadas e sistemas de controlo de temperatura entre os 28.º C. e os 30.º C. Maceração em contacto com manta submersa por 28 dias. Estágio parcial em barricas de carvalho.
CARACTERÍSTICAS

750ml

Fino | Meio | Seco

Lisboa

Portugal

08°C a 11°C

13,5% vol.

Rosa