Adega Cartuxa
O lendário Pêra-Manca Tinto é um dos vinhos mais icônicos de Portugal. Sua história remonta ao século XVI, quando foi citado nas crônicas do encontro entre Pedro Álvares Cabral e os povos indígenas em 1500. O nome inspira-se no terreno pedregoso onde existiam os antigos vinhedos, com “pedras mancas” que se moviam sob os pés. Produzido apenas em safras de excelência pela Adega Cartuxa – Fundação Eugénio de Almeida, este vinho é elaborado com uvas de vinhas com mais de 35 anos, cultivadas sem estresse hídrico, preservando toda a sua complexidade aromática. Após fermentação em balseiros de carvalho francês e longa maceração, estagia 18 meses em madeira e 48 meses em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Um vinho grandioso e de produção limitada: apenas 44 mil garrafas.
CARACTERÍSTICAS

Sob consulta

Trincadeira | Aragonez

750ml

Fino | Tinto | Seco

Alentejo - Portugal

Portugal

Carnes vermelhas, caça, cordeiro, pratos intensos e queijos curados.

16–18°C

Ameixa seca, morangos maduros, notas balsâmicas, especiarias, alcaçuz, esteva e folha de tabaco.

Elegante, muito concentrado, estruturado e com frescor marcante.

14,5% Vol

Cor granada intensa.

18 meses em carvalho francês + 48 meses em garrafa.

Altíssimo — evolui por décadas.

Produção extremamente limitada: apenas 44 mil garrafas.

Reconhecido mundialmente como um dos maiores vinhos do Alentejo.
SOBRE O PRODUTOR
A Adega Cartuxa, mantida pela Fundação Eugénio de Almeida, é um dos patrimônios históricos do Alentejo. O emblemático Mosteiro da Cartuxa, em Évora — cidade declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO — abriga as caves onde os vinhos de elite da casa envelhecem. O Pêra-Manca, produzido apenas em anos excepcionais, é o rótulo de mais alta nobreza da instituição. Elaborado com rigor absoluto, combina tradição, história e qualidade incomparável.
A Fundação Eugénio de Almeida é reconhecida internacionalmente pela preservação da herança vitivinícola do Alentejo, produzindo vinhos de grande personalidade e prestígio. Com vinhas antigas e técnicas de vinificação tradicionais combinadas com tecnologia moderna, a Cartuxa é hoje uma das casas portuguesas mais admiradas no mundo.