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Descrição
Produzido na renomada vinícola José Maria da Fonseca, na Península de Setúbal, este tinto expressa todo o potencial da região. Um vinho elegante e encorpado, com aromas envolventes de frutas vermelhas, violetas e toques sutis de baunilha. Ideal para quem aprecia rótulos premiados com identidade portuguesa.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: Castelao | Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 13 % Vol
Volume: 750ml
Região: Penisula de Setubal

De R$142,70

R$99,80

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Descrição
José Maria da Fonseca • O Legado do Primeiro Tinto Engarrafado de Portugal
Vinho Português Periquita Reserva

Península de Setúbal VR • Portugal

Periquita
Reserva 

O Periquita Reserva Tinto é a evolução sofisticada e complexa do vinho mais tradicional e célebre de Portugal. Combinando a essência histórica da casta Castelão com a estrutura moderna da Touriga Nacional e da Touriga Franca, este lote estagia cuidadosamente em carvalho francês. Um tinto encorpado, de perfil aristocrático e aveludado, desenhado para os paladares que exigem profundidade e elegância.

Seleção Especial Reserva

A Complexidade Lapidada pelo Carvalho Francês

Se o Periquita Clássico é famoso por sua jovialidade franca, a classificação Reserva eleva o patamar sensorial através do tempo e da seleção de parcelas. O corte passa por um amadurecimento criterioso em barricas de carvalho francês novo e usado. Esse contato microscópico com a madeira amacia a vigorosa estrutura de taninos da casta Castelão, tecendo notas tostadas e de especiarias perfeitamente integradas à exuberância da fruta.

O resultado é um tinto imponente, redondo e com um potencial de guarda notável.

Detalhe Contrarrotulo Periquita Reserva

Análise do Sommelier

O VISUAL

Visualmente profundo, límpido e denso na taça. Exibe uma belíssima coloração vermelho-rubi intensa com reflexos granada sofisticados.

O OLFATO

O bouquet é complexo, maduro e ricamente perfumado. Destacam-se aromas de frutas negras e vermelhas bem maduras (como amoras e mirtilos), elegantemente envolvidas por notas de baunilha, café, coco e toques sutis de madeira tostada.

O PALADAR

Em boca impressiona pelo corpo médio a encorpado e excelente equilíbrio. Exibe taninos firmes, porém incrivelmente macios e integrados, ótima acidez gastronômica e um final de boca longo, persistente, frutado e tostado.

A Arte do Serviço & Harmonização

Vocação Gastronômica Premium A estrutura rica e os taninos acetinados deste Reserva garantem uma aptidão fantástica para acompanhar pratos de sabor marcante. É o par perfeito para carnes vermelhas grelhadas na brasa, assados robustos de cordeiro ou porco, caças, massas com molhos consistentes à base de ragu e tábuas de queijos duros ou semicurados bem estruturados.
Diretrizes de Serviço Para desfrutar de toda a sua sumptuosidade e garantir que as complexas notas de carvalho se abram perfeitamente em harmonia com a fruta, sirva preferencialmente em temperaturas ajustadas entre 16°C e 18°C.
POR QUE ADQUIRIR

O Esplendor de uma Categoria Superior

1. Categoria Reserva Distinta Diferencia-se da versão tradicional por sua maior profundidade aromática, corpo imponente e pelo cuidadoso estágio sob a madeira.
2. Chancelado pela História Elaborado pela prestigiada vinícola José Maria da Fonseca, pioneira absoluta que moldou e internacionalizou a reputação da marca Periquita desde 1850.
3. Equilíbrio de Castas Nobres A estrutura icônica da uva Castelão ganha um toque moderno de elegância aromática com a presença cirúrgica da Touriga Nacional e Touriga Franca.
Ficha de Autenticidade
CASTAS Castelão (78%), Touriga Nacional (12%) e Touriga Franca (10%)
ORIGEM Península de Setúbal Regional — Portugal
TEOR ALCOÓLICO 13% Vol. (pode variar ligeiramente conforme a safra/lote)
MATURAÇÃO Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês novo e usado para polimento tânico
ESTILO Fino | Tinto | Seco (Corpo Médio-Encorpado)

PERIQUITA PORTUGAL

A nobreza do carvalho, a complexidade dos lotes de reserva e o ritual da tradição portuguesa em sua mesa.

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