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Adega do Cartaxo | Tejo | Portugal

Espumante Gaseificado Branco Plexus

Name: Vinho Português Branco Plexus 750ml
Brand: Adega do Cartaxo | Tejo | Portugal
SKU: 63668-B-MS-002
Price: 49.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 63668-B-MS-002 5601971795534 21

Descrição

Cor citrica palha. Aroma frutado de boa intensidade sugerindo melao e frutas citricas. Sabor frutado, macio e equilibrado. Vinificacao Maceracao pelicular pre-fermentativa a cerca de 10ºC. Fermentacao alcoolica durante 15 dias com controle de temperatura de fermentacao a cerca de 15º C.

Premiações

Tipo de Vinho: Espumante | Branco | Meio Seco

Uva: Fernão Pires 50% -Tália - 25% - Boal de Alicante 25%

Teor Alcoólico: 9,5% Vol

Volume: 750ml

Região: Tejo

De R$71,30

R$49,90

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Descrição

ADEGA DO CARTAXO • TEJO PORTUGAL • REFRESCÂNCIA VIBRANTE

FRESCO & DELICADO

Portugal | Região do Tejo

Plexus Branco:
Essência Cítrica

"A leveza contagiante da fruta fresca abraçada por borbulhas revigorantes". O Plexus Branco é um espumante gaseificado meio seco, elaborado de forma primorosa a partir das castas Fernão Pires, Tália e Boal de Alicante. Com um teor alcoólico sutil e perfeitamente equilibrado de 9,5% Vol., ele entrega um paladar suave, fresco e incrivelmente delicado, perfeito para transformar qualquer momento em uma celebração descontraída.

Análise Sensorial

Olfato Radiante

Apresenta um aroma frutado de excelente e convidativa intensidade. Destacam-se notas nítidas de fruta fresca, sugerindo com grande elegância nuances de melão maduro e vibrantes toques de frutas cítricas.

Paladar Delicado

Na boca revela-se surpreendentemente frutado, macio e com um equilíbrio linear fantástico. É um espumante leve e sutil, cuja efervescência realça uma acidez fresca que acaricia o paladar.

Visual Luminoso

Exibe no bojo da taça uma límpida e brilhante coloração citrina palha de excelente reflexo. A finura de seu perlage gaseificado confere dinamismo visual e destaca a juventude de sua composição.

Temperatura Recomendada

6-8 °C

Servido intensamente resfriado, o Plexus Branco atinge sua plenitude, maximizando o frescor e a vivacidade frutada.

Sobre o Produtor

Maceração Fria e Controle Criogênico

Sob a maestria do experiente enólogo Pedro Gil, a vinificação envolve desengace, esmagamento e uma técnica rigorosa de maceração pelicular pré-fermentativa conduzida a cerca de 10ºC. A fermentação alcoólica estende-se por 15 dias com temperatura estabilizada a 15ºC, retendo os compostos mais voláteis e elegantes das uvas. Fundada em 1954, a Adega do Cartaxo cuida de 700 hectares baseando-se em uma tradição do Tejo anterior ao Século X, unindo tecnologia de ponta para esculpir bebidas refrescantes e impecáveis.

Casamentos Gastronómicos

Graças ao seu perfil leve, macio e delicado, este espumante gaseificado atua como o par ideal para momentos descontraídos, pratos de frescor litorâneo e entradas aromáticas.

• Formidável como aperitivo de boas-vindas e festividades ao ar livre
• Peixes brancos grelhados no fogo, mariscos e crustáceos salteados
• Pratos frios, saladas tropicais e carpaccios delicados
• Petiscos leves de final de tarde, brusquetas de queijo e canapés finos

Especificações Técnicas

Castas / Uvas	Fernão Pires \| Tália \| Boal de Alicante
Classificação / Estilo	Espumante Gaseificado \| Branco \| Meio Seco
Produtor / Enólogo	Adega do Cartaxo / Eng.º Pedro Gil
País / Região	Portugal / Tejo
Graduação Alcoólica	9,5% Vol.
Temperatura de Serviço	6°C a 8°C (Muito bem resfriado)
Volume	750ml