Cabriz - Quinta das Sarzedas
Vermelho rubi intenso, aromas de frutas vermelhas, geleia de frutos do bosque, especiarias e notas tostadas. No paladar, é frutado, macio, elegante e harmonioso. Uma excelente escolha para acompanhar queijos suaves, carnes assadas e até peixes mais estruturados.
Uvas: 40% Alfrocheiro | 30% Aragonez | 30% Touriga Nacional
Região: Dão DOC
Graduação Alcoólica: 13% Vol
Temperatura: 16–18°C
Tipo: Fino | Tinto | Seco
País: Portugal
Visual: Vermelho rubi intenso
Olfato: Frutas vermelhas, geleia de bosque, especiarias, notas tostadas
Paladar: Frutado, macio, elegante e harmonioso6 meses em barricas de carvalho francês
Ideal para acompanhar queijos macios e iguarias à base de peixes de confecção elaborada, carnes brancas e vermelhas de confecção moderada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.A Cabriz é a marca líder do grupo Globalwines, com sede em Carregal do Sal, na região do Dão. Produz vinhos inspiradores – brancos, tintos, espumantes e aguardentes – perfeitos para qualquer ocasião.
“O Canelas gostou. O Zé diz que é mel. O Pedro diz que o Zé não gosta de camarão, e que é também o melhor Cabriz que já bebeu. Eu concordo com eles todos”. Daniel Rodrigues em Vivino.