Giancarlo
Indicazione Geografica Tipica
"A expressão pura, aveludada e intensamente frutada da casta rainha italiana." O Rubicone Sangiovese Giancarlo é um tinto fino e seco monumental, nascido nas colinas generosas da Emilia-Romagna. Um exemplar que equilibra com perfeição a opulência das frutas negras em compota com a elegância de taninos sedosos, desenhado para quem busca sofisticação e persistência a cada taça.
Revela no nariz um bouquet exuberante e deliciosamente complexo. Sobressaem intensos aromas de frutas vermelhas maduras, lindamente escoltados por notas profundas de frutas negras em compota, além de um refinado toque de especiarias finas, alcaçuz e um sutil caráter terroso.
Em boca é macio, musculoso e preenchedor. Mostra um ataque inicial intensamente saboroso, estruturado em taninos maduros e sedosos. A acidez é cirurgicamente equilibrada, conferindo frescor gastronómico que se estende até um final longo e altamente persistente.
Apresenta uma identidade visual magnífica e de grande profundidade na taça. O vinho exibe um aspecto límpido e brilhante, caracterizado por uma coloração vermelho-rubi intensa, decorada por sutis e elegantes reflexos violáceos nas bordas.
Degustar nesta faixa térmica permite a completa abertura dos aromas especiados e preserva a textura aveludada dos taninos.
A denominação Rubicone estende-se pelas colinas históricas da Emilia-Romagna, região central da Itália que combina dias ensolarados quentes com noites amenas refrescadas pelas brisas do Adriático. Esse microclima favorece a maturação plena da uva Sangiovese, concentrando açúcares naturais e extratos de cor, sem perder o frescor. A vinificação cuidadosa da marca Giancarlo foca em uma extração tânica limpa com controle térmico rigoroso. O resultado é um varietal seco irretocável de 13% Vol., que celebra o equilíbrio líquido e a tradição ancestral italiana.
Devido à sua acidez gastronômica equilibrada, taninos maduros e corpo cheio, este Sangiovese italiano limpa a untuosidade e se funde de forma magnífica com pratos de molho vermelho e proteínas estruturadas.
| Variedade de Uva | 100% Sangiovese |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco |
| Marca Produtora | Giancarlo |
| País / Região | Itália / Emilia-Romagna (Rubicone I.G.T.) |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume Líquido | 750ml |