Vinho Chileno Tinto Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva 750ml

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Miguel Torres

Santa Digna Miguel Torres Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Name: Vinho Chileno Tinto Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva 750ml
Brand: Miguel Torres
SKU: 75665-T-SC-026
Price: 89.8 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Premiações

Tipo de Vinho: Tinto

Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 750ml

De R$112,30

R$89,80

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SANTA DIGNA • MIGUEL TORRES CHILE • CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA

Chile | Miguel Torres • Vale Central / Curicó

Santa Digna
Cabernet Sauvignon Gran Reserva

A força, elegância e tradição de uma das castas mais célebres do mundo em solo chileno. Assinado pela prestigiada vinícola Miguel Torres, o Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva é um vinho tinto encorpado, estruturado e magnificamente equilibrado. Revela um bouquet aromático complexo com notas marcantes de cassis, amora e pimentão vermelho, perfeitamente integradas a sutis toques de baunilha, couro e fumo provenientes de seu estágio em carvalho francês. Em boca, impressiona por seus taninos nobres e aveludados e final majestoso.

Gran Reserva

Diferenciais de Qualidade e Expressão do Terroir:

• Prestígio Miguel Torres: Produtor secular de renome mundial, pioneiro em técnicas de vinificação sustentável no Chile.

• Selo Fair Trade / Comércio Justo: Certificação ética Fair for Life, atestando sustentabilidade social e ambiental.

• Estágio em Carvalho Francês: Envelhecimento em barricas por aproximadamente 6 meses, agregando estrutura e elegância.

• Taninos Firmes & Elegantes: Excelente presença em boca, combinando estrutura potente com final sedoso e polido.

• Aromas Frutados & Especiados: Bouquet marcante de amora, cassis, especiarias, pimentão doce e nuances tostadas.

• Acompanhamento Perfeito: Ideal para pratos robustos de carnes vermelhas grelhadas, assados e queijos maturados.

Análise Sensorial

Olfato Intenso e Amadeirado

Apresenta aromas marcantes de cassis, ameixas pretas e pequenos frutos silvestres, harmonizados com notas sutis de couro, baunilha e tostado de carvalho.

Paladar Encorpado e Nobre

Em boca demonstra volume, elegância e taninos macios e estruturados. Apresenta acidez equilibrada e um final longo, frutado e levemente especiado.

Visual Ruby Profundo

Exibe uma bela cor vermelho-rubi densa e escura com reflexos granada, evidenciando ótima concentração, límpidez e extrato no cristal.

Temperatura de Serviço

16-18 °C

A temperatura ideal para valorizar a firmeza dos taninos e destacar as notas complexas de carvalho e frutas negras.

Terroir & Tradição Miguel Torres

A Força do Terroir do Vale do Curicó

Proveniente de vinhedos localizados no Vale do Curicó, abençoados com clima mediterrâneo, noites frescas e solos aluviais e vulcânicos ricos em minerais. A fermentação ocorre sob rigoroso controle térmico em tanques de aço inox, com maceração cuidadosa e posterior estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, conferindo a este Gran Reserva requinte, estrutura e excelente potencial de guarda.

Casamentos Gastronômicos

Por sua firmeza, corpo denso e taninos nobres, este Cabernet Sauvignon Gran Reserva é um par imbatível para cortes de carnes suculentas e refeições fartas.

• Bife ancho, picanha nobre, costela assada na brasa e prime rib de cordeiro
• Estofado de carne, ossobuco com polenta cremosa e risoto de mirtilo com filé
• Embutidos defumados, queijos curados e duros (Parmesão, Manchego, Gouda envelhecido)

Especificações Técnicas

Casta / Uva	100% Cabernet Sauvignon
Classificação / Tipo	Fino \| Tinto \| Seco Gran Reserva
Produtor / Marca	Miguel Torres Chile / Santa Digna
País / Região	Chile / Vale do Curicó
Vinificação / Estágio	Inox com controle térmico e ~6 meses em carvalho francês
Graduação Alcoólica	13.5% a 14% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço	16°C a 18°C
Volume / Safra	750ml / Sob Consulta