Vinho Sobrenatural Bonarda Organico 750ml

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Chakana

Chakana Sobrenatural Bonarda Orgânico

Name: Vinho Sobrenatural Bonarda Organico 750ml
Brand: Chakana
SKU: 64097-T-SC-006
Price: 84.5 BRL
Availability: InStock

SKU: 64097-T-SC-006 7798108621595 19

Descrição

Vinho natural assinado pela famosa Chakana, Sobrenatural Bonarda revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques herbáceos. Orgânico, biodinâmico e vegano, este tinto é elaborado sem a adição de sulfitos, tornando-o mais natural e complexo. Breve estágio em barricas de carvalho francês (parte do

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco

Uva: Bonarda

Teor Alcoólico: 14,2% Vol

Volume: 750ml

De R$133,90

R$84,50

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Descrição

SOBREBATURAL BONARDA • MENDOZA ARGENTINA • VINHO ORGÂNICO E NATURAL

Argentina | Chakana Wines • Viticultura Orgânica & Biodinâmica

Sobrenatural
Bonarda Orgânico

A pureza sem filtros e a expressão mais viva da uva Bonarda em solo mendocino. O Sobrenatural Bonarda é um vinho tinto orgânico, biodinâmico e sem adição de sulfitos (SO2 livre), elaborado para refletir com absoluta fidelidade a força da natureza. Revela uma explosão de frutas pretas maduras, cerejas silvestres e notas de ervas de campo sob uma textura fluida, taninos macios e uma acidez vibrante e suculenta.

Orgânico & Natural

Diferenciais de Qualidade e Expressão do Terroir:

• Cultivo Orgânico & Biodinâmico: Vinhedos certificados cultivados sem pesticidas, produtos químicos ou fertilizantes sintéticos.

• Zero Sulfitos Adicionados: Vinificação natural e pura, preservando a essência viva das uvas e a expressão autêntica do terroir.

• Aposta na Casta Bonarda: Resgate de uma das uvas mais emblemáticas da Argentina em uma versão vibrante, fresca e gastronômica.

• Fermentação Espontânea: Leveduras nativas e intervenção mínima para garantir textura aveludada e perfil frutuoso marcante.

• Perfil Suculento & Frutado: Abundância de ameixa preta, framboesa, violeta e um toque terroso/herbal cativante.

• Versatilidade à Mesa: Fluidez e taninos gentis que harmonizam com pratos vegetarianos, grelhados e massas.

Análise Sensorial

Olfato Vibrante e Frutado

Aromas expressivos de cerejas pretas, morangos silvestres e amora, acompanhados por nuances sutis de pimenta fresca e flor de violeta.

Paladar Suculento e Fluido

Em boca é redondo, fluido e de corpo médio, com taninos sedosos, excelente acidez gastronômica e um final fresco e envolvente.

Visual Violáceo Intenso

Apresenta uma bela cor rubi profunda com marcantes reflexos violáceos, límpida e cheia de vivacidade no copo.

Temperatura de Serviço

14-16 °C

Recomenda-se servir levemente fresco para realçar a vivacidade da fruta natural e o frescor da Bonarda.

Terroir & Filosofia Biodinâmica

A Natureza sem Filtros em Mendoza

Produzido em vinhedos localizados no deserto de Mendoza, onde a amplitude térmica e o solo de origem aluvial proporcionam uvas perfeitamente sadias. A vinícola Chakana conduz o projeto Sobrenatural sob os preceitos da agricultura biodinâmica, com colheita manual, fermentação com leveduras autóctones e sem adição de anidrido sulfuroso, resultando em um vinho puro, autêntico e vivo.

Casamentos Gastronômicos

Por sua fluidez, acidez equilibrada e frutado abundante, este Bonarda orgânico escolta perfeitamente pratos casuais e saborosos.

• Empanadas argentinas, hambúrgueres artesanais e pizzas variadas
• Massas com molho de tomate fresco, lasanha vegetariana e cogumelos grelhados
• Cortes de carnes magras grelhadas, tábuas de charcutaria e queijos de média cura

Especificações Técnicas

Casta / Uva	100% Bonarda
Classificação / Tipo	Fino \| Tinto \| Seco (Orgânico & Natural)
Produtor / Marca	Chakana Wines / Sobrenatural
País / Região	Argentina / Mendoza (Agrelo)
Vinificação / Estágio	Fermentação com leveduras nativas, sem SO2 adicionado e sem madeira
Graduação Alcoólica	13% a 13.5% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço	14°C a 16°C
Volume / Safra	750ml / Sob Consulta