Tertre du Moulin
França | Appellation D'Origine Protégée
"A expressão máxima da elegância francesa, moldada na mítica margem direita e chancelada por uma classificação de elite". O Tertre du Moulin Saint-Émilion Grand Cru é um monumento líquido à sofisticação. Fruto de um corte clássico dominado pela Merlot, este aristocrático tinto reflete perfeitamente o prestígio e o rigor de sua origem secular. Com taninos ricos, maduros e perfeitamente polidos pelo tempo em madeira, entrega um palato sedoso que harmoniza potência estrutural com refinamento, consagrando-se como a escolha definitiva para colecionadores e grandes celebrações.
Apresenta um bouquet de extrema fineza, complexidade e elegância. Desvela notas intensas de frutas vermelhas e escuras maduras, como ameixas e amoras pretas, sutilmente escoltadas por nuances de especiarias doces, tostados, tabaco e cacau fino.
Em boca, revela-se encorpado, denso e sumamente envolvente. Mostra uma textura incrivelmente sedosa com taninos nobres e maduros, muito bem amparados por uma acidez equilibrada que sustenta o extrato frutado e conduz a um final persistente, aristocrático e longo.
Exibe no bojo do cristal uma limpidez impecável e excelente concentração de cor. É caracterizado por uma coloração vermelho rubi profundamente escura e retinta, que começa a desenhar nuances granada muito elegantes nas bordas, denunciando sua esmerada evolução.
O paciente estágio em barricas de carvalho francês amacia o vigor tânico nativo e funde os aromas com absoluta distinção.
Patrimônio Mundial da UNESCO, a vila medieval de Saint-Émilion é o coração espiritual da margem direita de Bordeaux. É neste ecossistema lendário, caracterizado por solos ricos em argila e calcário, que a uva Merlot encontra o ambiente perfeito para alcançar sua máxima expressão analítica e opulência de paladar. O Tertre du Moulin Grand Cru nasce sob esse rigor geográfico histórico. Combinando colheitas de precisão, longas macerações controladas e o repouso solene na quietude das caves, o resultado é um bordeaux imponente, estruturado e aveludado, esculpido para satisfazer os mais exigentes conhecedores do planeta.
Dada a sua magnífica solidez de corpo, taninos imponentes e rico bouquet terciário, este Grand Cru francês exige receitas nobres, de excelente peso proteico e sabores complexos.
| Casta / Uva | Lote Clássico com Predominância de Merlot |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco Grand Cru de Longa Guarda |
| Nome / Produtor | Tertre du Moulin |
| País / Região | França / Bordeaux (Saint-Émilion Grand Cru) |
| Amadurecimento | Estágio Minucioso em Barricas de Carvalho Francês |
| Graduação Alcoólica | 13,5% a 14% Vol. (Aproximado) |
| Recomendação de Serviço | Utilizar Decanter antes de servir |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |