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Descrição
A história da família Torres na viticultura começou em 1870, com a fundação da Bodega Torres. Reconhecida como uma das vinícolas mais importantes do mundo, a Torres produz vinhos de prestígio na Espanha, e em países do novo mundo como Chile e EUA, unindo tradição, inovação e sustentabilidade.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: Carinena | Grenache
Teor Alcoólico: 14,0% Vol
Volume: 750ml
Região: Priorat - Catalunha

De R$734,90

R$539,90

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Descrição

 

D.O.C. Priorat | Espanha

Torres Perpetual
Cariñena & Garnacha Icono

O Torres Perpetual é um tributo à eternidade, nascido nas encostas íngremes e heroicas da lendária região do Priorat. Elaborado pela prestigiada Família Torres a partir de vinhas velhas de Cariñena e Garnacha plantadas em solos de pura pedra de xisto, este tinto ícone é a definição líquida de concentração, misticismo e opulência mineral, talhado meticulosamente para desafiar o tempo.

 

Monumentalidade, Especiarias e Mineralidade

Exibindo uma cor púrpura escura, densa e impenetrável, o Perpetual é um vinho monumental. Seu longo e aristocrático amadurecimento em barricas novas de carvalho francês lapida a potência selvagem de suas uvas nativas, resultando em uma arquitetura tânica majestosa, onde a acidez firme e a intensa mineralidade de ardósia criam um equilíbrio magistral e aristocrático.

 
Olfato

Extraordinariamente complexo, profundo e sombrio. Destaca notas concentradas de compota de amora, alcaçuz e figos secos, entrelaçadas a marcantes toques de tomilho, pimenta preta, fumo de corda, cacau amargo e uma persistente nota mineral grafite.

Paladar

Encorpado, denso e gloriosamente estruturado. Revela taninos robustos de grão finíssimo, uma acidez refrescante de altitude e um final de boca interminável, aristocrático, defumado e intensamente mineral.

 

Harmonização de Alta Gastronomia

Devido à sua imensa envergadura estrutural, concentração e perfil mineral, este ícone espanhol atinge a plenitude ao lado de pratos de extrema riqueza:

Cordeiro ao Forno e Javali
Cortes de Caça Estufados
Carnes de Longo Cozimento
Queijos Azuis e Curados
 
Especificações Técnicas
Classificação / Tipo
Fino | Tinto Ícone | Ultrapower e Seco
 
Estágio / Madeira
18 meses em barricas novas de carvalho francês de grão fino
 
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C (Recomenda-se decantar por 1 hora)
 
Potencial de Guarda
Mais de 15 anos em condições ideais
 

O Legado Perpetuado pela Família Torres

A Família Torres, eleita repetidas vezes como a marca de vinhos mais admirada do mundo pela *Drinks International*, fincou suas raízes no Priorat com o desejo de traduzir a mística ancestral dessa terra áspera. O Perpetual é o ápice desse projeto de arqueologia enológica: um vinho monumental elaborado exclusivamente com uvas de vinhas muito velhas, de baixíssimo rendimento, cultivadas por viticultores locais em pequenas encostas íngremes. Ao unir a essência rústica da Cariñena com a elegância frutada da Garnacha sob o solo de xisto puro, a vinícola assina um tinto imponente que desafia a efemeridade. É uma joia líquida intemporal, moldada para colecionadores e grandes conhecedores que sabem que os maiores vinhos do mundo exigem paciência, respeito e paixão.

Torres Perpetual D.O.C. Priorat

Curadoria de Rótulos de Alta Gama • Empório Itiê

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