Ventisquero
D.O. Valle de Colchagua | Chile
O Ventisquero Gran Reserva Carmenere é uma das expressões mais fiéis e consagradas da uva que se tornou o símbolo da viticultura chilena. Originário do célebre Valle de Colchagua, este tinto destaca-se por sua textura sedosa, taninos macios e uma complexidade marcante, unindo de forma magistral a exuberância da fruta escura às notas clássicas de especiarias.
Elaborado sob a liderança do renomado enólogo Felipe Tosso.
Os vinhedos selecionados no Valle de Colchagua oferecem as condições perfeitas para o amadurecimento pleno e lento da Carmenere, evitando os traços herbáceos excessivos e privilegiando a elegância aromática. Após uma colheita minuciosa, o vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano, um processo cuidadoso que amacia sua estrutura, enriquece seu perfil gustativo e assegura um excelente equilíbrio.
Aroma expressivo, rico e sedutor. Revela notas intensas de frutas pretas e vermelhas maduras (como ameixas, amoras e cerejas), perfeitamente integradas a toques de pimenta preta, especiarias doces, baunilha, chocolate e um sutil fundo de tabaco.
Em boca é encorpado, de textura aveludada e excelente volume. Apresenta taninos muito macios, redondos e bem polidos, combinados a uma acidez equilibrada que confere frescor. O final é longo, prazeroso e com retrogosto marcadamente frutado e especiado.
Visual límpido e de ótima concentração, exibindo uma belíssima coloração vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos intensos e brilhantes.