Vinho Chileno Branco Ventisquero Grey Sauvignon Blanc 21 750ml

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Ventisquero

Ventisquero Grey Single Block Sauvignon Blanc

Name: Vinho Chileno Branco Ventisquero Grey Sauvignon Blanc 21 750ml
Brand: Ventisquero
SKU: 22225-B-SC-208
Price: 156.73 BRL
Availability: InStock

SKU: 22225-B-SC-208 7808725405208 1

Descrição

O Ventisquero Grey Single Block Sauvignon Blanc é um vinho chileno perfeito para harmonizar com frutos do mar, peixes e saladas variadas. Seus aromas são marcantes, com notas cítricas, florais e de ervas frescas. Sua refrescância e equilíbrio proporcionam uma experiência única, realçando os sabores dos pratos.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Branco | Seco

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 12,5% Vol

Volume: 750ml

De R$223,90

R$156,73

30%

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Descrição

Premium Single Vineyard Experience

D.O. Valle de Huasco — Atacama | Chile

Ventisquero Grey
Single Block Sauvignon Blanc

O Ventisquero Grey Sauvignon Blanc é uma das interpretações mais surpreendentes e premiadas da viticultura chilena de vanguarda. Nascido em um bloco único no extremo norte do país, sob as condições desérticas e costeiras do Huasco, este branco super premium redefine a casta com uma mineralidade salina única, acidez cortante e uma exuberância aromática inesquecível.

Assinado pelo renomado enólogo Felipe Tosso.

O Milagre do Deserto do Atacama

Cultivado a poucos quilômetros do Oceano Pacífico, em pleno deserto costeiro, este vinhedo singular convive com solos de origem aluvial extremamente ricos em carbonato de cálcio. A forte influência do nevoeiro matinal (Camanchaca) modera as temperaturas, permitindo um amadurecimento lento e preservando uma acidez natural vibrante, que resulta em um vinho tenso, elegante e com um caráter marinho indescritível.

Análise do Enólogo

OLFATO

Aroma incrivelmente complexo e elegante. Destacam-se notas marcantes de ervas aromáticas, arruda, pimenta verde e frutas cítricas como lima e pomelo, tudo envolto por um nítido e sofisticado perfil mineral calcário e salino.

PALADAR

Na boca mostra grande personalidade e volume. Sua acidez é firme e crocante, acentuando a sensação de frescor, com notas de pedras úmidas, textura sutil decorrente do trabalho com as borras e um final longo, persistente e deliciosamente salino.

VISUAL

Visual cristalino e brilhante, apresentando uma coloração amarelo-palha clara com reflexos esverdeados sutis e luminosos.

Serviço & Gastronomia

Harmonização Sugerida Um parceiro gastronômico de excelência para frutos do mar em geral. Harmoniza divinamente com ceviches, ostras frescas, tártaro de peixe branco, crustáceos grelhados, peixes assados com ervas, culinária japonesa (sashimis) e queijos de cabra ácidos.

Diretrizes de Serviço Para valorizar sua estrutura elegante e toda a expressividade aromática sem camuflar seus detalhes, sirva bem fresco, idealmente em temperatura entre 8°C e 10°C.

Destaques do Rótulo

1 Terroir Extremo: Proveniente do Vale de Huasco, uma das fronteiras vinícolas mais áridas e fascinantes do planeta.
2 Trabalho de Lias: Passa por um cuidadoso processo de maturação sobre suas borras finas em tanques de inox, aportando volume de boca e complexidade textural única.
3 Ovacionado pela Crítica: Constantemente posicionado entre os melhores Sauvignon Blanc do Chile, com pontuações altíssimas no guia Descorchados.

Especificações Técnicas

VARIEDADES	Sauvignon Blanc (100%)
VOLUME	750ml
TEOR ALCOÓLICO	13,0% Vol. (pode variar ligeiramente conforme o lote)
MATURAÇÃO	Estágio de 4 meses sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável
DIRETRIZ	Fino \| Branco \| Seco