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Descrição
Um blend fresco que reflete a pureza da fruta. no nariz, destacam-se aromas de cerejas, violetas, mocha e especiarias. na boca, é um vinho de acidez equilibrada e complexo, com sutis notas de baunilha devido ao seu envelhecimento em barrica.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Volume: 750ml
Região: Lujan de Cuyo

De R$93,60

R$74,90

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SUSANA BALBO • ANUBIS RED BLEND • LUJÁN DE CUYO MENDOZA • A ASSINATURA DA PRIMEIRA ENÓLOGA DA ARGENTINA
Anubis Red Blend - Garrafa Frente
MENDOZA RED BLEND

ASSINADO POR

SUSANA BALBO

Corte de Malbec, Petit Verdot & Syrah

Luján de Cuyo, Mendoza | A Harmonia e a Mística das Frutas Vermelhas

Anubis Red Blend
A Pureza da Fruta

Um corte envolvente e fresco desenhado pela lendária enóloga Susana Balbo, unindo a maciez da Malbec, a estrutura da Petit Verdot e a vibração aromática da Syrah. O Anubis Red Blend é um convite ao prazer do dia a dia. Cultivado no consagrado terroir de Luján de Cuyo, destaca-se por notas cativantes de cereja madura, violetas, especiarias e toques de mocha. Estagiado por 5 meses em barricas de carvalho, entrega acidez bem ajustada, taninos macios e uma sutil nota de baunilha que garante elegância e extrema versatilidade à mesa.

Fruta Fresca, Taninos Sedosos e Toque de Baunilha

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo / Densidade Médio a Encorpado (3.5 / 5)
Taninos / Textura Maciços e Polidos (4 / 5)
Acidez / Frescor Equilibrada e Suculenta (4 / 5)
Intensidade de Fruta / Carvalho Cerejas, Violetas, Mocha e Baunilha (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

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Aroma Expressivo & Floral

Apresenta notas sedutoras de cerejas maduras e amoras, combinadas a delicados toques florais de violetas, mocha, pimenta doce e sutis nuances de baunilha trazidas pelo envelhecimento em carvalho.

Paladar Fresco & Complexo

Na boca, revela excelente equilíbrio. Sua acidez viva harmoniza-se perfeitamente com os taninos macios, entregando uma textura aveludada, fruta definida e um final longo e muito saboroso.

Visual Rubi Límpido

Exibe na taça uma brilhante coloração vermelho-rubi de média a alta intensidade, revelando a vitalidade do fruto colhido nos vinhedos de Luján de Cuyo.

Cuidado Enológico

Fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura rigorosamente controlada, seguida por 5 meses de amadurecimento em barricas de carvalho para agregar complexidade sem perder o frescor frutuoso.

Estrutura & Harmonia

13.5 % Vol.

Envolvente e fluído. Graduação alcoólica calibrada para potencializar a fruta e a acidez equilibrada.

A Lenda de Susana Balbo

A Mística de Anubis

Primeira mulher a se formar em enologia na Argentina, Susana Balbo é uma referência mundial em inovação e sofisticação. No final dos anos 90, ao plantar os vinhedos da vinícola, foi encontrado na propriedade um objeto antigo semelhante a um cetro. Apaixonada por história, Susana associou o achado ao cajado do deus protetor egípcio Anubis, batizando assim uma de suas linhas mais célebres e democráticas.

Casamentos Gastronômicos

Graças ao equilíbrio entre a suculência das uvas e a acidez ajustada, este Red Blend é a companhia perfeita para pratos clássicos do dia a dia e carnes assadas.

  • • Filé à Parmegiana e cortes de carne vermelha assados na brasa
  • • Massas com molhos vermelhos ricos, lasanhas e polpetones
  • • Queijos semiduros (como Gouda, Edam, Prato e Gruyère)
  • • Empanadas argentinas de carne picada e hamburgueres artesanais

Especificações Técnicas

Casta / Variedade Blend: Malbec, Petit Verdot & Syrah
Classificação / Estilo Vinho Fino | Tinto | Seco Frutado e Equilibrado
Produtor / Vinícola Dominio del Plata (Susana Balbo)
País / Região Argentina / Mendoza (Luján de Cuyo)
Método de Elaboração Fermentação sob controle térmico criterioso em tanques de aço inox
Maturação / Estágio Afinamento por 5 meses em barricas de carvalho
Graduação Alcoólica 13,5% Vol.
Temperatura de Serviço 14°C a 18°C
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

ANUBIS RED BLEND BY SUSANA BALBO

A expressão autêntica, fresca e envolvente dos grandes cortes argentinos criada por uma das mentes mais brilhantes da enologia mundial.

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