Udaca
Fermentação com temperatura controlada até aos 28º C. durante 5 a 6 dias.
Estágio Somente Inox, sem estágio em barricas de carvalho. Solo Granítico e argilo calcário
CARACTERÍSTICAS

Tradicional do Dão, vinificação clássica.

750ml

Fino | Tinto | Seco

Dão

Portugal

Ideal para carnes grelhadas, linguiça artesanal, cordeiro assado e queijos.

16°C a 18°C

Complexo e requintado, com presença de frutos vermelhos secos aliados a especiarias.

Aveludado, demonstrando um final requintado e persistente.

13% Vol.

Límpido a cristalino / Cor: Rubi com reflexos atijolados.