Quinta do Crasto

D.O.C. Douro | Monumento de Coleção
"O auge absoluto da complexidade líquida, talhado por encostas centenárias impenetráveis". A Vinha Maria Teresa é uma lenda viva do Douro Vinhateiro. Batizada em homenagem à neta do fundador da vinícola, esta mítica e diminuta vinha velha produz, de forma extraordinariamente restrita, um dos tintos mais aclamados e majestosos do planeta. Um vinho de culto aristocrático, com uma estrondosa profundidade aromática e estrutura imponente capaz de evoluir perfeitamente por muitas décadas na garrafa.
No nariz abre-se em uma complexidade verdadeiramente assombrosa. Sobressaem aromas concentrados de frutos escuros silvestres, notas expressivas de especiarias finas, toques florais de violeta e esteva, cacau tostado e uma extraordinária e persistente mineralidade do solo de xisto.
O ataque em boca revela uma estrutura cheia de gosto, musculosa e de enorme volume. Mostra-se incrivelmente redondo, com taninos finos de uma textura sedosa sem paralelo. A acidez fresca impecável ampara o extrato maciço, conduzindo a um final eterno.
Exibe no bojo do copo um aspecto de extraordinária limpidez, densidade e majestosa concentração. Ostenta uma profunda coloração púrpura escura, caracterizando-se por nuances retintas e opacas com sutis reflexos rubi nas bordas.
É fundamental e altamente recomendável decantar este tinto de culto com antecedência para permitir o completo desabrochar de sua arquitetura enológica.
A Vinha Maria Teresa é uma parcela mítica de baixíssima altitude e excelente exposição solar nas margens do Rio Douro, constituída por socalcos centenários escarpados sobre solos puros de xisto. Suas videiras ancestrais de baixíssimo rendimento contam com uma mistura fascinante de mais de 45 castas autóctones misturadas no campo (*Field Blend*). Sob a mestria da Quinta do Crasto, o mosto é vinificado tradicionalmente em lagares de pedra com pisa a pé rigorosa e estagia por 20 meses em barricas novas de carvalho francês (85%) e carvalho americano (15%). Um ícone imponente de 14,5% Vol. desenhado para a eternidade.
Dada a extraordinária estrutura e o volume de boca massivo deste *Single Vineyard*, ele exige a escolta de receitas nobres da alta culinária internacional, ricas em gordura benéfica e proteínas de caça.
| Composição de Castas | Vinhas Velhas (Field Blend com +45 castas) |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco Supremo (Single Vineyard) |
| Produtor Responsável | Quinta do Crasto S.A. |
| País / Região | Portugal / D.O.C. Douro |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. (Aproximado) |
| Estágio / Amadurecimento | 20 Meses em Barricas Novas de Carvalho (85% Francês / 15% Americano) |
| Volume Líquido / EAN | 750ml / 5604123005291 |