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Descrição
Um vinho tinto de cor granada, que conquista já no primeiro contato com seus aromas intensos de ameixas maduras, pimenta vermelha e frutos do bosque. No paladar, revela-se macio, envolvente e muito equilibrado, com um frescor agradável que valoriza cada gole. Final longo, sedutor e marcante.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: Aragonez | Trincadeira
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Volume: 375ml
Região: Alentejo

De R$49,90

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A construção dos vinhos é feita predominantemente nas vinhas, começando logo na seleção do melhor sistema de poda de cada uma das castas, passando depois por uma seleção muito criteriosa das uvas e por um controle de produção muito rigoroso seguido de uma maturação otimizada casta a casta. Os vinhos mais jovens, irreverentes e de fácil consumo, desenham a linha Eleição do Enólogo. Para uma maior complexidade e profundidade associada a fermentação e estágio dos vinhos em barricas de carvalho francês, surge na linha Paulo Laureano Vinhas Velhas, vinhos mais desafiantes, para momentos mais especiais e gastronomia mais requintada.

Aos vinhos Paulo Laureano Private Selection Vinhas Velhas estão associados a uma procura e seleção de uvas mais concentradas em vinhas velhas de com pequenas produções, capazes de desenharem vinhos únicos para os mais exigentes consumidores. Longos estágios em barricas de carvalho francês de algumas das melhores tanoarias mundiais, realçam a riqueza e elegância desses vinhos.


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Aragonez | Trincadeira

Volume

375ml

Classificação

Fino | Tinto | Seco

Região

Alentejo | Vidigueira

Origem

Portugal

Harmonização

Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Acompanha rosbife, caça e queijos curados.

Temperatura de Serviço

14°C a 16°C.

Olfato

Notas frutado, com toques de especiarias, nozes e nuances de carvalho.

Paladar

Na boca corpo médio, harmonioso, longa persistência e taninos suaves.

Graduação Alcoólica

13,5% Vol

Visual

Vermelho Rubi.


SOBRE O PRODUTOR

A Paulo Laureano Wines é um projeto familiar que teve início em 1999, com uma pequena vinha junto a Évora (Vinea Maria’s) e que assume um maior impacto a partir de 2006 com a aquisição de 75 hectares de vinhedos na emblemática região alentejana da Vidigueira, num “terroir” muito especial, capaz de dar uma maior identidade e personalidade aos vinhos. A vinícola passou a ter sede na Vidigueira, onde são produzidos todos os vinhos alentejanos da Paulo Laureano Wines. O sucesso da marca Paulo Laureano Wines, levou a esta ampliação da área dos vinhedos, onde as castas portuguesas são uma marca de diferenciação. O encepamento privilegia exclusivamente as castas portuguesas, com destaque para as uvas brancas Arinto, Roupeiro e Antão Vaz, esta última um verdadeiro “ex-libris” desta região, e para as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Tinta Grossa, uma verdadeira raridade do patrimônio vitivinícola alentejano. Os vinhos são desenhados com base na utilização de uvas de elevada qualidade, procurando que cada uma seja uma expressão dos fatores que rodeiam a sua produção: o clima cálido do Alentejo, os solos de xisto (ardósia) dos vinhedos e as uvas autóctones. Sempre na procura dos prazeres que cada um transporta.

 

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