Os vinhos são envelhecidos em cascos de madeira de aproximadamente 630 litros de capacidade, por uma média de 10 anos. Durante este tempo, estes vinhos perdem a sua cor escura inicial, negra-púrpura, e ganham o delicado tom aloirado ("Tawny"), do qual o vinho toma o seu nome.

Este vinho é feito com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, vinificado da forma tradicional dos vinhos do DÃO, que se caracterizam pelo seu sabor fresco e com final exuberante com textura suave e acidez equilibrada.

O Vinho Real Lavrador Selection Tinto apresenta coloração rubi intensa, mostra aromas de frutas vermelhas como amoras e cerejas e notas florais. Em boca é frutado e apresenta taninos macios com elegância e equilíbrio, este é um típico vinho alentejano que permite um final longo e persistente.

Este vinho é feito com as castas Malvasia-Fina, Bical e Encruzado, vinificado da forma tradicional dos vinhos do Dão, que se caracterizam pelo seu sabor fresco, acidez equilibrada e final exuberante. Vinificado em cubas de cimento com temperatura controlada. Sabor fresco, acidez equilibrada e final exuberante.

Aspecto brilhante, cor citrina, aromas evidentes de carácter tropical, sabor envolvente, harmonioso e cheio de fruta fresca.

Dom Bosco vinho tinto seco é elaborado na serra gaúcha com a mesma qualidade dos vinhos produzidos pelas principais vinícolas do Brasil.

Este vinho, elaborado com a casta mais plantada em Salento a Negroamaro. É um vinho de coloração rubi brilhante. Aromas deliciosos de frutas vermelhas e pretas frescas e um leve toque de especiaria picante. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, massas ou petiscos. Aproveite com seus amigos!

Tem aromas frutados, com toque maduro, ligeiramente herbáceo .Acompanha principalmente carnes vermelhas, como picanha grelhada. Algumas outras sugestões são strogonoff de frango e queijos Edam e Gruyère.