Trata-se de um tinto repleto de fruta e muito bem proporcionado, em estilo redondo e exuberante, com boa presença de boca, mas também muita elegância, marca registrada de Aurélio Montes.

Este vinho resulta de uma criteriosa seleção na vinha e na mesa de escolha da adega, e de uma vinificação delicada com macerações levadas ao limite onde todos os detalhes são levados em conta para que se obtenha um vinho fino, complexo e elegante.

Branco frutado e vibrante um blend de uvas 45% verdelho, 30% arinto e 25% fernão pires. De cor limão e aromas florais, de frutas brancas e notas citricas. sabores de pera, limão e maracujá, são apreciados no paladar. tem um final fresco e elegante. Envelhecido em cubas de inox possui um potencial de guarda de 3 an

vinho frutado de corpo médio, com aromas de frutos silvestres e sabor de frutas vermelhas maduras. ótima harmonização com pratos compostos de massas e aves brancas.

A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.

Um Carménère de cor vermelha cereja com aroma intenso e atraente. Notas de frutas negras e vermelhas, combinadas com especiarias e toques de madeira. Ao paladar percebe-se taninos redondos e um final persistente. Harmoniza com queijos suaves e maduros, carnes suínas e pratos condimentados.

Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O M Blend é um corte de 70% Bonarda e 30% Malbec, macio, cheio de fruta, ideal hamonização com Carnes em geral.

Generoso na boca, tem taninos muito bem arredondados, que nos dão um nervo central que dá estrutura ao vinho e que, por sua vez, dá uma sensação de doçura no palato médio que o torna um vinho elegante, suculento e saboroso muito boa persistência.