CARACTERÍSTICAS
Castelão, Trincadeira e Touriga Nacional
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Portugal
Macarronada à bolonhesa, churrasco, bife à parmegiana, hambúrguer, pizzas com embutidos e queijos semimoles.
14 a 16°C
Fruta jovem e vibrante com aromas de frutos do bosque.
Elegante e de boa textura, com taninos finos.
13% vol
Brilhante, cor rubi.
Estágio: 4 meses em cubas de inox.
Para produzir esta gama de vinhos jovens e frutados foram selecionados as melhores castas de Portugal, que são loteadas e engarrafadas na Herdade do Esporão. A diversidade da sua origem determina a frescura, o equilíbrio e a versatilidade que caracterizam esta gama. São vinhos que sugerem refeições ligeiras e momentos de convívio.
VINIFICAÇÃO
Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação malolática.