CARACTERÍSTICAS
2019
Primitivo
750
Fino Meio Seco
Manduria
Itália
Pratos com molhos robustos, carne de cordeiro, caça com molhos elaborados e queijos firmes.
16-18°C
Aromas de cerejas maduras e ameixas com notas de cacau e baunilha.
Um vinho com uma estrutura notável, suavizado pelo calor persistente da uva Primitivo, com persistência boa e agradável.
Cor vermelho rubi, com reflexos violeta.
Maceração termocontrolada e fermentação alcoolica com leveduras selecionadas por cerca de 10 dias. Maturação em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses.