Adega do Cartaxo | Tejo | Portugal
Portugal | Região do Tejo
"Genuíno, típico e autêntico: feito para verdadeiros apreciadores". O Bridão Clássico Tinto é um blend expressivo e macio elaborado com cinco das principais castas da vitivinicultura moderna. Combinando com maestria a intensidade das frutas vermelhas com a sofisticação da madeira de carvalho, entrega um paladar equilibrado de grande persistência para coroar refeições inesquecíveis.
Apresenta um atraente perfil intensamente frutado, onde aromas generosos de frutas escuras e vermelhas maduras coexistem harmoniosamente com refinadas notas de baunilha provenientes do carvalho.
Em boca é intensamente frutado, fresco e muito bem estruturado. Revela um equilíbrio notável através da sua sutil e harmoniosa conjugação com a madeira, entregando um final de boca macio e muito persistente.
Desperta elegância imediata logo ao ser servido na taça, ostentando um aspecto visual totalmente límpido com uma atraente coloração granada de excelente brilho e intensidade.
Um breve e preciso repouso em Carvalho Francês para amaciar os taninos e agregar o elegante toque de baunilha.
O processo conta com desengace total, esmagamento e uma cuidadosa maceração prolongada por 5 dias, com temperaturas de fermentação rigidamente controladas a 26ºC. A Adega do Cartaxo (com mais de 700 hectares) equilibra essa expertise clássica com tecnologia para criar tintos imponentes que representam 70% da sua consagrada produção.
Por ser um vinho meio seco de excelente estrutura frutada e taninos redondos, este tinto envolve o paladar perfeitamente quando colocado ao lado de pratos ricos em temperos e suculência.
| Corte / Blend de Uvas | Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Syrah |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Meio Seco |
| Produtor / Marca | Adega Cooperativa do Cartaxo |
| País / Região | Portugal / Tejo |
| Tempo de Barrica | 3 Meses com Carvalho Francês |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume | 750ml |