Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O M Blend é um corte de 70% Bonarda e 30% Malbec, macio, cheio de fruta, ideal hamonização com Carnes em geral.

Cor palha com reflexo dourado, aromas citricos com um leve toque de caramelo. Em boca e bem fresco conjugado com boa acidez.

Um Carménère de cor vermelha cereja com aroma intenso e atraente. Notas de frutas negras e vermelhas, combinadas com especiarias e toques de madeira. Ao paladar percebe-se taninos redondos e um final persistente. Harmoniza com queijos suaves e maduros, carnes suínas e pratos condimentados.

Trata-se de um tinto repleto de fruta e muito bem proporcionado, em estilo redondo e exuberante, com boa presença de boca, mas também muita elegância, marca registrada de Aurélio Montes.

Este vinho resulta de uma criteriosa seleção na vinha e na mesa de escolha da adega, e de uma vinificação delicada com macerações levadas ao limite onde todos os detalhes são levados em conta para que se obtenha um vinho fino, complexo e elegante.

Cor cereja claro limpido, aromas frutados como amora combinado com florais. Entrada atrativa e intensa, seguido de uma marcante elegancia e frescor, final delicado e suave.

Generoso na boca, tem taninos muito bem arredondados, que nos dão um nervo central que dá estrutura ao vinho e que, por sua vez, dá uma sensação de doçura no palato médio que o torna um vinho elegante, suculento e saboroso muito boa persistência.

Aroma intenso com destaque para frutas negras e pimenta. Um vinho estruturado, redondo com boa persistência que acompanha massas, queijos e cordeiro assado.