Site 100% seguro
Enviamos para todo o Brasil
Parcele em até 4x vezes
Contato
Contato
Contato
Passe o mouse e veja detalhes
SKU: 22225-T-MS-050 8033765186636 6
Descrição
Elaboração: Rinforzo é um método particular praticado pelos enólogos de Codici, que envolve a gestão habilidosa de uvas ligeiramente secas. como resultado, frutos muito intensos, rico e e exuberantes, utilizados para reforçar os melhores lotes deste vinho Primitivo Salento.
Leia mais
Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Meio Seco
Uva: Primitivo
Volume: 750ml

De R$512,80

R$409,90

20%
OFF
Entregas para o CEP:
Calcular frete
Descrição
CODICI MASSERIE • RINFORZO PRIMITIVO SALENTO • SELEÇÃO SUPREMA D'ITALIA
Vinho Italiano Codici Rinforzo Salento Primitivo - Vitrine
METODO RINFORZO

Salento, Puglia | A Força Absoluta do Sul

Codici Rinforzo:
A Opulência de Salento

"A monumental e exuberante complexidade da uva Primitivo, maximizada pelo genial método de reforço aromático para esculpir um palato denso, untuoso e de extraordinária maciez". O Codici Masserie Rinforzo Salento I.G.T. é um tinto imponente e sumamente sedutor. Nascido sob o sol impliedoso da península do Salento, este vinho destaca-se por seu ataque de boca gordo e aveludado, revelando um bouquet suntuoso de frutas pretas maduras em compota, figos secos, chocolate nobre e toques de especiarias doces tostadas que estendem um final aristocrático e memorável.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo e Estrutura Encorpado e Denso (4.5 / 5)
Taninos / Textura Aveludados e Macios (4.5 / 5)
Acidez / Frescor Equilibrada e Integrada (3.5 / 5)
Intensidade de Fruta Geleias e Frutas Passas (5 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Suntuoso

Desvela um bouquet olfativo extraordinariamente perfumado, maduro e envolvente. Abre com intensas notas de amoras escuras, cerejas em calda e ameixas secas, harmoniosamente secundadas por aromas luxuosos de cacau, fumo de rolo e baunilha.

Paladar de Veludo

Em boca, destaca-se por sua textura sumamente cremosa e viscosa. Seu ataque redondo preenche as papilas com taninos doces muito polidos, equilibrados por uma acidez gastronômica fina. Final imensamente persistente, sutilmente frutado e untuoso.

Visual Magnífico e Denso

Exibe no bojo do cristal uma opacidade profunda e uma limpidez perfeita. Caracteriza-se por uma belíssima coloração vermelho rubi incrivelmente escura e concentrada, projetando refinados reflexos púrpura brilhantes nas bordas da taça.

Potência Integrada

14 % Vol.

A graduação ideal para amparar o imenso volume de fruta e a textura aveludada do autêntico Primitivo de Salento.

O Segredo de Masserie

A Lapidação Molecular do Vinho

O Codici Rinforzo é fruto de uma técnica primorosa focada na hiper-concentração de aromas e sabores da Apúlia. O método consiste em realizar a colheita regular da uva Primitivo e, posteriormente, "reforçar" o lote com uma seleção de bagas ligeiramente desidratadas (passificadas) em esteiras especiais. Esse processo enológico molecular injeta um aporte extraordinário de açúcares nobres e extrato seco ao mosto em fermentação. Após o término do processo técnico, o estágio em barricas de carvalho amacia o conjunto, esculpindo um bordeaux italiano robusto, redondo, denso e sumamente aveludado.

Casamentos Gastronômicos

Dada a sua admirável solidez de corpo, taninos arredondados e perfil aromático concentrado, este tinto de Rinforzo exige pratos estruturados, carnes gordas na brasa e molhos vermelhos intensos.

  • • Cortes premium de carnes vermelhas grelhadas (Bife Ancho, Costela de Tira, Picanha)
  • • Pernil de cordeiro ao forno ou javali estufado servido com polenta cremosa
  • • Massas com ragus consistentes de longa cozedura ou lasanha bolognesa rica
  • • Tábuas seletas de queijos azuis potentes ou queijos duros maturados (Grana Padano)

Especificações Técnicas

Casta / Blend Primitivo (com adição de uvas passificadas)
Classificação / Tipo Vinho Fino | Tinto | Seco Encorpado e Licoroso
Produtor / Marca Codici Masserie
País / Região Itália / Puglia (Salento I.G.T.)
Método de Vinificação Rinforzo (Reforço do mosto com uvas desidratadas)
Maturação / Estágio Estágio em Barricas de Carvalho Selecionadas
Graduação Alcoólica 14% Vol.
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C (Recomenda-se uso de Decanter)
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

CODICI MASSERIE RINFORZO

Vinhos aristocráticos, estruturados e de notável prestígio internacional que servem com absoluto rigor o proposto: o ápice da técnica Rinforzo de Salento e a total satisfação dos verdadeiros conhecedores.

Seja responsável. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Precisa de ajuda?