Vinho Chileno Tinto In Situ Cabernet Gran Reserva 750ml

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VIÑA SAN ESTEBAN

In Situ Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Name: Vinho Chileno Tinto In Situ Cabernet Gran Reserva 750ml
Brand: VIÑA SAN ESTEBAN
SKU: 88770-T-SC-016
Price: 285.56 BRL
Availability: InStock

SKU: 88770-T-SC-016 7804368000923 1

Descrição

As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura O vinho é armazenado em barris de carvalho francês e americano por 12 meses para completar os taninos. Antes de sair do mercado, o vinho é armazenado pelo menos 6 meses na garrafa.

Premiações

Tipo de Vinho: Tinto | Seco

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13% Vol

Volume: 750ml

Região: Valle de Aconcagua

De R$356,95

R$285,56

20%

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Descrição

In Situ Gran Reserva | A Potência Monumental e a Majestade do Terroir do Vale do Aconcágua

D.O. Vale do Aconcágua | Viña San Esteban Chile

Cabernet Sauvignon
Gran Reserva

O In Situ Cabernet Sauvignon Gran Reserva é uma obra-prima de concentração, nobreza e longevidade. Elaborado a partir de uvas minuciosamente selecionadas nas melhores parcelas de encosta da Viña San Esteban no Vale do Aconcágua, este tinto amadurece prolongadamente em carvalho para desenvolver uma estrutura tânica monumental. Um vinho aristocrático, com aroma denso de cassis, tabaco e especiarias doces, criado para celebrações memoráveis.

Linha Gran Reserva | Estrutura Superior e Guarda | 750ml

Complexidade de Longo Amadurecimento sob o Ar dos Andes

A designação Gran Reserva exige o melhor do terroir do Aconcágua. As videiras cultivadas em terraços rochosos beneficiam-se de dias quentes e noites frias alimentadas pelas brisas da Cordilheira. Após fermentação controlada, o vinho repousa por um longo período em barricas de carvalho francês e americano, desenvolvendo uma textura sedosa e polindo sua firme estrutura de taninos sem perder a identidade e a exuberância da fruta negra.

O resultado na taça é um tinto vigoroso, profundamente aveludado e com grande potencial de evolução ao longo dos anos.

Detalhe Contrarrotulo In Situ Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Análise Sensorial do Sommelier

O VISUAL

Exibe uma coloração vermelho-rubi violácea intensa e profunda, com auréola granada brilhante e lágrimas densas e lentas ao girar a taça.

O OLFATO

O bouquet é complexo, suntuoso e marcante. Revela aromas maduros de cassis, licor de groselha e ameixa preta, acompanhados por nuances refinadas de fumo, cedro, baunilha e chocolate amargo.

O PALADAR

Em boca é encorpado, denso e de grande presença. Apresenta taninos maduros, potentes e aveludados, acidez perfeitamente equilibrada e um final longo, seco e persistentemente especiado.

A Arte do Serviço e Harmonização

Vocação Gastronômica Robusta e Nobre A imponente estrutura tânica e o caráter complexo deste Gran Reserva pedem pratos de alta gastronomia e sabor pronunciado. Harmoniza magnificamente bem com cortes nobres de carnes vermelhas como prime rib, choriz e ancho na parrilla, paleta de cordeiro assada ao forno, carnes de caça com molho demi-glace, risotos intensos e queijos de massa dura maturados.

Diretrizes de Serviço Para amaciar sua poderosa estrutura de taninos e permitir a libertação total de suas ricas notas aromáticas e terciárias, sirva este tinto em temperaturas reguladas entre 16°C e 18°C. Recomenda-se aeração em decanter por cerca de 30 a 40 minutos antes do serviço.

POR QUE ADQUIRIR

A Majestade de um Gran Reserva do Vale do Aconcágua

1. Seleção Meticulosa de Parcelas Fruto exclusivo dos melhores talhões de encosta da vinícola, garantindo alta concentração de cor, aroma e extrato seco.

2. Longo Amadurecimento em Carvalho O estágio prolongado em barricas francesas e americanas confere complexidade de especiarias e toques tostados de grande finesse.

3. Credibilidade Viña San Esteban A garantia de qualidade e consistente reconhecimento internacional de uma vinícola referência em terroir de altitude no Chile.

Ficha de Autenticidade

CASTAS	Cabernet Sauvignon (100% Varietal Selecionado)
ORIGEM	D.O. Vale do Aconcágua \| Chile
TEOR ALCOÓLICO	14% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra)
MATURAÇÃO	Fermentação clássica termo-controlada e longo estágio planejado em barricas de carvalho francês e americano
CLASSIFICAÇÃO	Fino \| Tinto \| Seco (Estruturado, Encorpado, Intenso e Longevo)