VIÑA SAN ESTEBAN

D.O. Vale do Aconcágua | Viña San Esteban Chile
O In Situ Signature Wines Cabernet Sauvignon e Petit Verdot é a máxima expressão de potência, estrutura e sofisticação de montanha. Unindo a soberania clássica da Cabernet Sauvignon com a densidade tânica, a cor violácea e o toque aromático floral da Petit Verdot, este tinto ícone nasce nos terraços rochosos do Vale do Aconcágua. Um vinho potente, aristocrático e de enorme longevidade, projetado para os paladares mais exigentes.
Corte Ícone de Altitude | Estrutura e Potencial de Guarda | 750mlA adição da Petit Verdot ao lote de Cabernet Sauvignon confere uma profundidade de cor extraordinária, taninos estruturados e uma firmeza tânica formidável. Cultivadas em vinhedos de encosta expostos à intensa radiação solar do Vale do Aconcágua e refrescadas pelos ventos andinos, as uvas alcançam uma maturação perfeita. O estágio prolongado em barricas de carvalho francês lapida o conjunto, adicionando notas de especiarias finas, tabaco e chocolate amargo.
O resultado na taça é um tinto vigoroso, incrivelmente concentrado e com um potencial de guarda memorável.

Apresenta coloração vermelho-rubi violácea profunda e quase impenetrável, exibindo densidade visual marcante e auréola de grande vivacidade na taça.
O bouquet é denso, potente e profundamente aromático. Destacam-se notas de cassis, mirtilo, ameixa preta e mirtilos maduros, combinados com aromas sutis de toques florais, caixa de charuto, pimenta preta e baunilha tostada.
Em boca é encorpado, carnudo e de presença imponente. Apresenta taninos firmes, maduros e perfeitamente polidos, acidez estruturada e um final seco, longo e de persistência monumental.
| CASTAS | Cabernet Sauvignon e Petit Verdot (Corte Ícone de Montanha) |
| ORIGEM | D.O. Vale do Aconcágua | Chile |
| TEOR ALCOÓLICO | 14% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra) |
| MATURAÇÃO | Fermentação clássica termo-controlada e longo amadurecimento planejado em barricas de carvalho francês |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino | Tinto | Seco (Estruturado, Encorpado, Intenso e Longevo) |