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SKU: 63668-T-SC-912 7898904984129 9
Descrição
A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras nativas da vinha a temperaturas controladas entre 24 e 28 ° C. O tempo de fermentação-maceração é de 7 a 10 dias. Duas a três bombeamentos em um dia com elevação automática em uma dose controlada de oxigênio.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Volume: 750ml

De R$74,90

R$59,90

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Descrição
ANDES GROWERS • MAIPÚ MENDOZA ARGENTINA
Vinho Argentino Nieves Andinas Red Blend
RED BLEND DE CARÁTER

Argentina | Maipú

Nieves Andinas:
Red Blend Poderoso

"Intensidade marcante com a elegância do tempo". O Nieves Andinas Red Blend combina a força da Malbec, a maciez da Merlot e a estrutura da Petit Verdot. Fermentado com leveduras nativas e estagiado por 5 meses em barricas, é um tinto de cor rubi concentrada que revela profundidade extraordinária na taça.

Análise Sensorial

Olfato Profundo

Apresenta aromas complexos de frutos pretos maduros, harmonizados com notas mentoladas e balsâmicas envolventes que revelam grande caráter e profundidade.

Paladar Envolvente

Na boca mostra sua imponência: é poderoso e muito intenso. Contudo, seus taninos são tão bem trabalhados que o tornam surpreendentemente delicado, amigável e equilibrado.

Visual Concentrado

Ostenta na taça uma belíssima e densa cor rubi concentrada, reflexo direto do ótimo tempo de extração e da qualidade superior das uvas colhidas.

Maturação do Vinho

5 Meses

Estágio em barricas de carvalho para amaciar os taninos e agregar complexidade aromática ao corte.

Vinificação Controlada

Leveduras Nativas & Tecnologia

A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura (24°C a 28°C), utilizando leveduras nativas da própria vinha. O processo de fermentação-maceração estende-se de 7 a 10 dias, contando com bombeamentos diários e oxigenação automatizada para extrair o máximo de cor e elegância.

Sugestões de Consumo

Sua potência estruturada e corpo caloroso fazem deste tinto o par perfeito para carnes vermelhas, pratos condimentados ou queijos duros de maturação longa.

  • • Churrasco de cortes nobres (picanha, bife de tira)
  • • Massas com molhos vermelhos encorpados ou ragu
  • • Risotos de cogumelos ou queijo gorgonzola
  • • Queijos estruturados como Parmesão e Provolone

Especificações Técnicas

Corte / Uvas 50% Malbec | 30% Merlot | 20% Petit Verdot
Produtor / Marca Andes Growers
País / Região Argentina / Maipú (Mendoza)
Tempo de Barrica 5 Meses em Carvalho
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
SKU do Produto 63668-T-SC-912
Volume 750ml

NIEVES ANDINAS RED BLEND

O equilíbrio sublime entre a força e a doçura de taninos moldados pelas leveduras nativas e o clima de Maipú.

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