Andes Growers
Argentina | Maipú
"Intensidade marcante com a elegância do tempo". O Nieves Andinas Red Blend combina a força da Malbec, a maciez da Merlot e a estrutura da Petit Verdot. Fermentado com leveduras nativas e estagiado por 5 meses em barricas, é um tinto de cor rubi concentrada que revela profundidade extraordinária na taça.
Apresenta aromas complexos de frutos pretos maduros, harmonizados com notas mentoladas e balsâmicas envolventes que revelam grande caráter e profundidade.
Na boca mostra sua imponência: é poderoso e muito intenso. Contudo, seus taninos são tão bem trabalhados que o tornam surpreendentemente delicado, amigável e equilibrado.
Ostenta na taça uma belíssima e densa cor rubi concentrada, reflexo direto do ótimo tempo de extração e da qualidade superior das uvas colhidas.
Estágio em barricas de carvalho para amaciar os taninos e agregar complexidade aromática ao corte.
A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura (24°C a 28°C), utilizando leveduras nativas da própria vinha. O processo de fermentação-maceração estende-se de 7 a 10 dias, contando com bombeamentos diários e oxigenação automatizada para extrair o máximo de cor e elegância.
Sua potência estruturada e corpo caloroso fazem deste tinto o par perfeito para carnes vermelhas, pratos condimentados ou queijos duros de maturação longa.
| Corte / Uvas | 50% Malbec | 30% Merlot | 20% Petit Verdot |
| Produtor / Marca | Andes Growers |
| País / Região | Argentina / Maipú (Mendoza) |
| Tempo de Barrica | 5 Meses em Carvalho |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| SKU do Produto | 63668-T-SC-912 |
| Volume | 750ml |