Poças Júnior
PRODUTOR
POÇAS JÚNIOR
Tradição 100% Portuguesa Desde 1918
Região Demarcada do Douro, Portugal | A Paixão e a Intensidade da Fruta Jovem
Um Vinho do Porto vibrante, rico e sumarento, onde a doçura natural é abraçada pelo vigor frutuoso das encostas do Douro. O Porto Poças Ruby é a expressão viva do saber-fazer de uma das poucas casas de Vinho do Porto que permanecem inteiramente na posse de uma família portuguesa. Envelhecido em balseiros de carvalho para preservar o seu caráter frutado e a sua cor rubi retumbante, revela aromas marcantes de ameixa seca, cerejas maduras e geleia de frutos silvestres. No palato, ataca com firmeza, volume e uma doçura aveludada inesquecível.
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Explode na taça com aromas francos e intensos de frutas vermelhas frescas e maduras, destacando cerejas, ameixas pretas, groselha e nuances de compota com leve toque de especiarias.
Em boca, ataca com bom volume, vigor e estrutura. A doçura marcante é perfeitamente amparada por taninos redondos e pela força do álcool vínico, deixando um final persistente e prazeroso.
Exibe na taça uma vibrante e concentrada cor vermelho-rubi com reflexos granada límpidos, evidenciando a vitalidade, a juventude e a extração aromática do fruto.
Vinificado em cubas de inox com interrupção da fermentação por adição de aguardente vínica (fortificação). Estagia em grandes balseiros de carvalho para harmonizar sem perder a intensidade frutada.
Licoroso, aquecedor e envolvente. Graduação alcoólica ideal para harmonizações com sobremesas e queijos.
Fundada em 1918 por Manoel Domingues Poças Júnior, a Poças é uma orgulhosa exceção no setor do Vinho do Porto, permanecendo sob o controlo direto da mesma família fundadora há mais de um século. Com vinhedos nas melhores zonas do Douro (Ervedosa do Douro, Numão e Foz Cua), a casa combina inovação técnica e paixão ancestral para produzir vinhos de distinção global.
Com o seu perfil doce e sabor frutado vigoroso, este Porto Ruby é a companhia perfeita para sobremesas à base de chocolate amargo, frutas vermelhas e queijos intensos.
| Casta / Variedade | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Classificação / Estilo | Vinho Licoroso Doce | Porto Ruby | Fortificado |
| Produtor / Vinícola | Manoel D. Poças Júnior (Poças) |
| País / Região | Portugal / Região Demarcada do Douro |
| Método de Elaboração | Fermentação interrompida por adição de aguardente vínica a 77% Vol. |
| Maturação / Estágio | Envelhecimento de 3 anos em grandes balseiros de carvalho |
| Graduação Alcoólica | 19,0% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 14°C a 16°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |