Poças Júnior
PRODUTOR
POÇAS JÚNIOR
Envelhecido em Pipas de Madeira
Região Demarcada do Douro, Portugal | O Clássico Amadurecimento em Madeira
Um Porto Tawny aveludado e envolvente, onde a fruta madura ganha complexidade e sedução ao encontrar o carvalho em pequenas pipas de madeira. O Porto Poças Tawny é a porta de entrada perfeita para a nobreza dos vinhos fortificados envelhecidos sob oxigenação controlada. Elaborado por uma das poucas vinícolas do Douro mantidas integralmente pela mesma família portuguesa, estagia em pipas de carvalho para revelar uma elegante cor castanho-alourada e aromas cativantes de passas, figos secos, avelãs e leves toques amadeirados. No palato, é macio, equilibrado e redondo, deixando um final quente e reconfortante.
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Apresenta aromas envolventes de frutos secos (avelãs e amêndoas), ameixas secas, figos e passas, acompanhados por sutis notas de baunilha, caramelo e madeira nobre.
Na boca, é extremamente aveludado e equilibrado. A doçura marcante é suportada por uma acidez viva que evita o excesso de peso, garantindo um final de boca elegante e muito harmonioso.
Exibe na taça uma linda cor castanho-alourada (tawny) com reflexos topázio e âmbar, resultado do lento contato do vinho com o oxigênio através dos poros das pipas de madeira.
Após o corte de vinificação e fortificação com aguardente vínica nobre, o vinho envelhece em pequenas pipas de carvalho por 3 a 4 anos, acelerando o polimento dos taninos e suavizando a fruta.
Envolvente, nobre e aquecedor. Graduação alcoólica ideal para escoltar sobremesas e momentos de celebração.
Fundada em 1918 por Manoel Domingues Poças Júnior, a casa permanece no controle direto da mesma família até hoje. Ao contrário do estilo Ruby, que busca a fruta vibrante, a linha Tawny é desenhada para homenagear a elegância da madeira e da evolução do vinho, gerando um fortificado versátil e acolhedor.
Servido ligeiramente fresco, o Porto Tawny é uma combinação clássica para doces tradicionais, frutos secos e queijos maduros.
| Casta / Variedade | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Classificação / Estilo | Vinho Licoroso Doce | Porto Tawny | Fortificado |
| Produtor / Vinícola | Manoel D. Poças Júnior (Poças) |
| País / Região | Portugal / Região Demarcada do Douro |
| Método de Elaboração | Interrupção da fermentação por adição de aguardente vínica nobre a 77% Vol. |
| Maturação / Estágio | Estágio de 3 a 4 anos em pequenas pipas tradicionais de carvalho |
| Graduação Alcoólica | 19,0% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 12°C a 14°C (Ligeiramente Fresco) |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |