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Descrição
O Quinta do Crasto Porto Finest Reserve é um vinho do Porto "Ruby Reserva" com envelhecimento médio de 3 anos em tonéis de carvalho português. Trata-se de um Porto de cor rubi profunda, intensamente frutado, muito elegante, fresco e persistente.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Doce
Teor Alcoólico: 20% Vol
Volume: 750ml

De R$241,40

R$169,00

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Descrição
QUINTA DO CRASTO • PORTO FINEST RESERVE • A SOBERANIA DAS VINHAS VELHAS DO DOURO

Portugal | A Estrutura Compacta e Compactada

Finest Reserve:
A Profundidade e o Vigor do Rubi

"Um Porto Ruby Reserva extraordinário, nascido do loteamento rigoroso de Vinhas Velhas, exibindo uma harmonia impecável entre notas balsâmicas densas e os frutos silvestres mais puros do Douro". O Quinta do Crasto Finest Reserve afasta-se da simplicidade dos jovens Rubies para abraçar a sofisticação de um estágio médio de 3 anos em grandes tonéis de carvalho português. Com uma estrutura compacta de volume correto e taninos redondos e finos, este exemplar entrega um palato envolvente, sedutor e de persistência monumental.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Finest Reserve

Estrutura de Boca / Volume Compacta e Correta (4.5 / 5)
Qualidade dos Taninos Redondos, Finos e Profundos (5 / 5)
Frutos Silvestres do Douro Vivazes e Concentrados (4.5 / 5)
Complexidade Balsâmica Harmônica e Envolvente (4 / 5)

Exame das Propriedades

Aroma Sedutor e Envolvente

Destaca-se por uma harmonia olfativa soberba. Abre com notas balsâmicas ricas e profundas, que se entrelaçam perfeitamente com aromas intensos de frutos silvestres maduros colhidos nas encostas esculpidas do Douro.

Paladar de Grande Harmonia

Em boca, ataca com imensa elegância. Revela um volume correto amparado por uma estrutura compacta, onde os taninos se apresentam sumptuosamente redondos e finos. Conduz a um final dominado pela frescura e persistência de alto nível.

Visual Rubi Vibrante

Apresenta uma limpidez magnífica e um brilho marcante no cristal. É caracterizado por uma coloração rubi escura, densa e de contornos marcadamente vibrantes, denunciando toda a opulência e juventude concentrada das suas uvas de eleição.

Concentração e Teor

20 % Vol.

A imponente graduação alcoólica tradicional dos grandes Portos, perfeitamente equilibrada pela densidade compacta das Vinhas Velhas.

O Poder do Carvalho Português

A Estabilização Redutiva do Estilo Ruby Reserva

Enquanto o estilo Tawny entrega-se à oxigenação intencional em cascos pequenos, o Quinta do Crasto Finest Reserve traça o caminho da preservação do vigor e da opulência frutada. Colhido a partir de Vinhas Velhas de rendimentos baixíssimos e concentração soberba, o mosto passa por uma pisa rigorosa e fortificação precisa. O grande segredo reside no seu estágio: um período médio de 3 anos repousando em grandes tonéis de carvalho português. Estes recipientes de volumes monumentais limitam drasticamente o contacto com o oxigénio, permitindo que o vinho estabilize e amacie os seus taninos sem perder a sua vibrante cor rubi profunda e o seu exuberante bouquet de frutos pretos e notas balsâmicas primorosas.

Casamentos Gastronômicos

Pela sua estrutura firme, taninos redondos e exuberância frutada marcante, este Ruby Reserva atua com maestria absoluta quando confrontado com sabores intensos, queijos potentes ou sobremesas ricas em chocolate.

  • • Sobremesas finas à base de chocolate amargo ou meio amargo (Mousses, Fondant ou Petit Gâteau)
  • • Perfeito acompanhante para tarte de frutos vermelhos silvestres e doces de colher estruturados
  • • Harmonização por afinidade: Queijos azuis intensos (Gorgonzola, Stilton ou Roquefort)
  • • Excelente opção para acompanhar um charuto premium ou ser degustado a solo como digestivo

Especificações Técnicas

Casta / Origem Lote de Vinhas Velhas (Mistura de múltiplas castas tradicionais do Douro)
Classificação / Estilo Vinho Licoroso | Doce | Porto Estilo Ruby Reserva Concentrado
Denominação de Origem Porto D.O.C.
Produtor / Marca Quinta do Crasto
País / Região Portugal / Cima Corgo (Vale do Douro)
Maturação / Estágio Média de 3 anos de envelhecimento em grandes tonéis de carvalho português
Graduação Alcoólica 20% Vol.
Temperatura de Serviço 14°C a 16°C (Servir ligeiramente refrescado para conter o fulgor alcoólico)
Volume Líquido / Safra 750ml / Não Safrado (Lote Reserve de consistência rigorosa)

QUINTA DO CRASTO PORTO FINEST RESERVE

Vinhos extraordinários, profundos e de sublime prestígio internacional que cumprem com absoluto rigor o proposto: o ápice da estrutura e elegância do Douro e a total satisfação dos verdadeiros apreciadores do mundo.

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