Casa Relvas
Alentejo, Portugal | O Equilíbrio Clássico e a Maciez Tátil
"Um autêntico embaixador alentejano, moldado através do loteamento harmonioso de castas nativas para entregar um palato sedutor, redondo, repleto de fruta madura e dotado daquela maciez tânica inconfundível que consagra a região". O São Miguel do Sul Tinto afasta-se da austeridade pesada para celebrar a fluidez e o prazer à mesa. Exibe um ataque franco, dócil e equilibrado, desvelando aromas nítidos de ameixas secas, amoras e nuances discretas de especiarias mediterrâneas, consolidando-se como o par ideal para as refeições de partilha.
Apresenta um nariz muito focado na pureza da fruta madura. Desvela notas nítidas de ameixas pretas, bagas silvestres e pequenas amoras escuras, elegantemente acompanhadas por um sutil e charmoso toque de especiarias doces mediterrâneas.
Em boca, destaca-se por seu ataque sumamente redondo, sedoso e convidativo. Exibe um corpo médio perfeitamente estruturado em taninos dóceis e integrados, amparados por uma acidez gastronómica equilibrada que limpa o palato e pede o próximo gole.
Projeta no bojo do cristal uma limpidez absoluta, transparência impecável e excelente brilho luminoso. Caracteriza-se por uma belíssima coloração vermelho rubi de ótima vivacidade cromática, revelando sutis e elegantes halos granada nas bordas.
A graduação ideal do Alentejo moderno, desenhada para conferir peso correto de boca e excelente agilidade gastronómica.
O São Miguel do Sul Alentejano Blend traduz com precisão cirúrgica o caráter acolhedor e exuberante que consagrou os vinhos do sul de Portugal em todo o mundo. Cultivadas sob o sol abundante e o clima rigoroso da região regional alentejana, as uvas nativas são colhidas no ponto exato de maturação fenólica. Na adega, a mágica acontece na mesa de corte: o rigor enológico combina a estrutura firme de variedades nobres, a riqueza frutuosa expressiva e o frescor aromático equilibrado. A fermentação ocorre em tanques modernos de aço inoxidável com controle térmico rigoroso, seguida de um amadurecimento estratégico em cubas e madeira para arredondar as arestas tânticas. O resultado é um tinto retilíneo, de textura aveludada, sumamente sedutor e talhado para escoltar a boa mesa.
Graças ao seu perfil de taninos redondos, corpo médio e excelente equilíbrio de acidez, este blend alentejano atua de forma camaleónica à mesa, sendo o companheiro ideal para refeições cotidianas ou banquetes tradicionais.
| Casta / Blend | Blend Selecionado de Castas Tradicionais (Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet) |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Tinto | Seco Harmónico e Camaleónico |
| Indicação Geográfica | Vinho Regional Alentejano |
| Produtor / Marca | São Miguel do Sul |
| País / Região | Portugal / Alentejo |
| Vinificação / Estágio | Tanques de Aço Inoxidável com maturação controlada para preservação da fruta |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. (Aproximado) |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |